智慧农贸市场建设中的平面布局难点

 

时代更迭,科技高速发展,人们对于生活品质的追求越来越高。智慧农贸市场,就是在这样背景下的产物。

 

作为现代人们日常生活中最为仰赖的食材来源场所,智慧农贸市场每日都承载着人们大量的热情。而恰恰也是因为每日大量人流的聚集,针对市场的场内布局更应该做到更极致。

 

那么在现代化的智慧农贸市场建设中,有哪些需要注意的要点事项?在项目实施过程中又如何攻克这些难题?接下来请看杭州佰映设计的分享。

 

智慧农贸市场场内的布局设计,应当按照商品种类划行归市设置交易区,市场应根据需要合理设置自产自销交易区。同时,同类商品区域设置应相对集中,让顾客可以一次性购置齐全自己需要的产品,无需东跑西跑。

其中,熟食类、卤品类、酱菜类、豆制品类等这些可以直接食用的食品柜台,应有独立的区域,并且需要距离家禽专柜、厕所、垃圾房等的间距小于25m,防止两者互相串味的现象,影响消费者的购买欲和心情。

由于农贸市场内的活禽经营区由于较为特殊,在布局时应相对独立,与其他经营区域隔开经营,相隔净间距不可小于5m,避免互相干扰的现象发生。

例如像是乡镇农贸市场内,经营早餐或者快餐等服务的区域,设置应相对集中。并且,在该经营区域内,周围应保持环境整洁,不得有污水、污物或其他污染源,周边距离25m的范围内,坚决不得经营、贮运鲜活水产品及活家禽等,会严重影响到消费者的食欲。

另外,在一些乡镇农贸市场内,设置经营现炒现卖柜台时,周边需要配置有可靠的防火、防烟、防热、防烫伤、通风、散热等安全措施,经营区应独立设置,保证安全性,避免意外的发生。

还有最重要的一点,就是乡镇农贸市场内,对于除了《导则-基本版》规定以外的农产品,皆不可私自违规经营,一经发现,后果严重。

这样一来,各个不同的区域划简洁清晰,可以使市场内部的环境变得更加整洁,有助于提升整个市场的形象,吸引更多的顾客前往。

创建时间:2020-09-02 11:03
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