追寻热点的农贸市场打造最终剩下什么

 

时间疾驰,时代更替,犹如昙花一现的众多网红元素层出不穷,却同样转瞬即逝。这是一个快消年代,浮躁年代,太多新事物的打造自冠以网红风,到底来得快去得也快之后剩下了什么?

农贸市场难逃厄运,被广告营销者们推以网红理念,曾经风靡一时的杭州某市场,苏州某市场,都声名远播,而此声名靠得并非其作为农贸市场的民生本质,而是金钱堆出的广告效应。

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(图片来源网络)

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杭州红石板农贸市场,大肆宣传,购买大篇幅的相关网络报导。实际经营摊10余个,年租金即使全部按最高市价计算绝不超50万元,而光装修及广告营销投入据透为远超数百万元,分摊到每平方米的单方造价高达近万元,这个数字是普通农贸市场装修成本10倍,对99%的传统农贸市场均毫无借鉴意义,属于外行看热闹的噱头。

网红菜场,是否还姓菜?这样的质疑不断油然而生。

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上海蒙西菜市场。在+超烂遍大街小巷,最终全部自生自灭的上海,蒙西菜市场算是别致的另类网红市场。市场开业不足半年时我曾有幸路过,市场内面子上的装修装饰富有新意,然而细看之下却是里子的千疮百孔。成品不锈钢柜台锈迹斑斑,不得不用广告纸进行遮丑,摊位规划极其不合理,经营户内部经营空间特别巨大,毫无管理约束之下成为堆放生活用品的垃圾区域。

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据调研询问,该菜场改造后的菜价比改造前提高了一个档次,可见装修投入被分担到了摊位费上,而老百姓的收入并不会因菜场改造而提高,这样的网红菜场打造,究竟是为了民生,还是本质上降低老百姓的生活质量?

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苏州双塔市场,又一个位于江苏省,名声却不低于浙江的农贸市场。除了由大量金钱砸出的广告名声外,农贸市场本体的投入以年轻现代化风格为主。其除了农贸市场的传统生鲜功能外,还根据时兴购物需求结合了当下流行的饮食、娱乐、休闲等功能,可谓全业态菜市场。

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经数据搜集总结,双塔菜市场看的人多,消费的人少,大部分消费主力仍然是中老年人,而年轻人几乎没有为市场带来真实交易额。迎合年轻人打造的双塔市场,其服务对象却多为老年人,年轻的业态统统是老年人在消费。这个现象是否符合社会需要,大量的广告投入砸进去之前,是否有抽出其中一小部分做市场调研定位?

农贸市场的主题打造,顺应时代,贴合现代消费理念,无可厚非。一个白昼的起始和终焉,在菜市场里体现得淋漓尽致。早起买菜的爸爸妈妈们,下班回家顺路买菜的职场青年们,都汇聚在小小的菜市场。劳碌的起点和终点,是心的恬静之所,是生活气息的扑面而来,让人离开家,让人回归生活。网红农贸市场今天亦如火如荼,亦让人疲惫不堪。

追寻热点的农贸市场打造最终剩下什么?

渴慕之余何以效仿?

 

创建时间:2020-07-27 14:46
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