杭州佰映设计致力于帮助各地市场改造升级，响应政府相关食品安全监管政策，为消费者以及市场经营者打造更加舒适便捷的公共购物场所。请看佰映设计的分享！

　　一、农贸市场升级改造，整体规划升级

　　前期在对市场进行整体规划改造时，先要了解实际情况及预判项目的规模，由辐射范围内的人口构成、客群特征、建筑本身条件、政策影响等因素共同决定项目规模。其中客群特征又包括了客群分布规律、年龄段、消费能力、消费时间等，后续根据这些数据进行对市场整体升级改造。实现智慧化市场改造，改善环境和硬件设施条件，构建起智慧便民的综合市场。

　　社区商业基于居住小区为载体，城市核心区域以老城区的居住更为密集，社区是居民分布的集中点，对社区类型的服务设施需求很高。以街道服务中心，社区邻里中心为载体的市场商业发展迅速。

　　在整个农贸市场升级改造规划方案过程中，需要根据项目实际情况，顺应时代的发展需求，因地制宜，掌握区域规划及消费群体定位。通过科学有效的研究分析和发展预估，才能准确制定出与自身匹配的改造规划方案，改造升级依托社区型服务，交通便捷、客流量大是所有市场的共同特点。

　　对于市场升级改造来说，设计也很讲究，包括给排水设计、电气设计、出入口设计、消防安全设计，摊位设计、区域规划设计等。各种软硬件的升级设计铸造了良好的商业环境和购物体验，市场重点软硬件设施是很重要的，同样也是不可或缺的一环。

　　二、市场经营管理升级

　　市场不仅要改变市场的经营环境及消费环境，而且还需要洞察消费者的日常购物习惯，及时调整市场经营模式，优化以往市场经营单一的经营消费模式，从多样性、便利性、智能性等多个维度同时努力，提升居民对市场的消费粘力，尽可能多地留住消费者。

　　市场的运营管理不仅包括食品安全监督、环境卫生、市场秩序等运营方面，例如各种市场的主题促销活动、商户文化建设、市场制度建设完善等；优秀的运营管理团队能使市场长期稳定地发展运营。

　　通过智慧化搭建的系统是利用科技信息数据化，在实现关注食品安全，保护消费者权益、方便于消费购物的同时，提升了现代市场管理水平，其具有针对性定制的功能模块等方面去提升打造更方便、更智能、更加智慧的市场。

　　市场是民生和公共服务所需的重要生活场所。要保持民生公益特色，满足百姓的生活需求，同时促进市场进行转型，使运营管理更加灵活高效。还要进一步便利政府监督，保障这项民生事业的稳定和安全。

　　三、市场经营安全升级

　　采购管理：在市场上采购货物，应当持有原产地证书、质量证书或者商检证书;质量检验员应当核实各种文件的真实性和有效性，提交经营者的资格证书和商品质量进出市场证书，并建立追溯机制。市场布局了监控探头，营造了安全环境，做好了防火措施，安排专业人员随时监控菜市场的安全，保障了消费者的人身安全。

　　在市场主入口设立检测服务室，严格执行农副产品质量安全法规，配置符合要求的检测室和检测仪器设备，根据需要对蔬菜、水果等农药残留进行检测。

　　实施食品农副产品上市检测、宣传等制度，使食品安全得到充分保障，建立诚信补偿售后服务功能，提高老百姓的生活品质，配备统一的智能溯源电子秤，建立可追溯性查询机，农残检测设备等硬件设施，消费者通过扫描查看食品溯源，对市场上销售的食品进行样品检测，建立肉类和蔬菜的可追溯系统，控制市场各类食品质量安全，消费者能安心购买和食用。

　　老旧农贸市场升级改造是为了能给经营户带来更加好的经营体验以及消费者舒适的购物便捷体验。同样也更加注重周边居民的实际需求。热爱农贸，专注设计。佰映始终以服务质量为核心竞争力，打造具有特色的农贸项目。

　　以上是杭州佰映设计的分享，如果您对这方面感兴趣，可以咨询杭州佰映设计。希望对大家有所帮助。

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