农贸市场设计如何有效增加客流?

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说到一家农贸市场的运营,我们都清楚与初期农贸市场设计的规划有着莫大的关系,而已一次农贸市场设计的成功,通常体现在市场正式上线后所吸引的客流上。

 

农贸市场设计如何有效的吸引客流,是众多农贸市场设计公司一直以来都在摸索攻克的难题。

 

那么接下来杭州佰映就针对农贸市场如何有效的增加客流为大家进行分享。


一、农贸市场环境

  印象中的农贸市场环境都比较差,摆放陈列乱,市场功能布局不合理,污水横流,占道经营,乱堆乱放及违章搭棚等等。再加上农贸市场内贩卖种类繁多,瓜果蔬菜,鱼肉海鲜,各种熟食米面各种混杂,市场内更是随地可见各类垃圾。

  尤其是处理家禽、海鲜等肉类都不避免的会产生味道较大的垃圾,可以说是气味非常令人难以接受,买菜根本没有愉悦感,也不愿意多呆。

  除了外在的原因,农贸市场的内部也存在不少的弊端。

二、商家综合素质

  现金结算、缺斤短两,现金交易存在繁杂、假币、不卫生等问题。而商贩自备的电子秤存在弄虚作假。找回的零钱不仔细看就塞进钱包,回家才发现收到了假币;不懂得看秤看斤数,商贩偷偷调整电子秤缺斤短两......传统农贸市场的这些问题几乎每天都在发生。

三、食品安全保障

  有些商户无证经营,进货渠道不明。充斥着假冒伪劣产品等,让农贸市场食品安全成了很严重的问题。政府监管部门对进场菜品质量很难统一管理,也无法准确识别,责任追究,追责问责很难实现,顾客买菜的放心权益也都不到应有的保护。

四、农贸市场管理

  农贸市场商贩众多,进货渠道很多。进货数量、成本和销售额只有商户自己清楚,因此在同统一管理上存在很大的问题。

       市场管理者对各商户的总交易额都不清楚,不能很好得把握农贸市场供求状况,对市场未来情景无法做出准确的判断,从而难以为政府调控市场提供科学的依据。

作为新时代的农贸市场,大家不妨从农贸市场环境、商家综合素质、食品安全保障以及市场的管理四个方面着手,提升市场的光顾率。

 

创建时间:2020-03-24 11:41
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