智慧农贸市场业态规划原则及实践需求

  市场业态的规划对市场的后续发展有非常重要的影响,不仅会影响市场的整体销售方向,还会直接影响消费者的购物体验。市场有多种业态,每种业态所需的设施也会不同。进行业态设计时,要结合业态的不同要求进行不同的设计,要结合当地的风土人情和人们的饮食结构进行设计。

  一、智慧农贸市场业态规划原则

  1、具有满足不同需求的市场业态:市场是满足百姓日常需求的重要场所,包含一日三餐所需的食材。在农副市场上,你可以买到其他地区的特色商品。市场上特别设立了自销展位。水果摊设有进口水果区。

  工作台上有各种干货产品。水产摊分别设有淡水产品和各种海鲜产品,满足不同消费者的需求。市场不仅要规划不同类型的业态,还要对同一类型业态的不同质量进行分类,适应不同的消费者的需求。

  2、根据地方条件进行市场业态规划时,要根据当地农业结构、农产品结构展开。发掘当地特色产品,发展成一个品牌,带动市场内其他业态的发展。

  3、丰富的市场业态,多样化的摊位设置:业态规划考虑到不同消费者的需求,设置各种不同的摊位。多种业态、丰富的体验感和有针对性的设计将吸引不同需求的消费者。洗衣室、修锁等社区型服务也可以整合到整个市场。

  还可以建设花店、休闲区等多种业态,使市场多元化,打造一体化的市场服务型综合型农副市场。市场不再仅仅是单独买菜的功能,还兼具休闲、生活的功能,不仅能给消费者带来不同的体验,还能给市场增添更多的人气。

  二、智慧农贸市场业态的实践需求

  1、蔬菜摊:选择绿色的话,会想起生机勃勃的春天和新鲜蔬菜。新鲜的肉摊选择红色或黄色等温暖色调,给消费者一种温暖舒适的感觉。储存柜摊位设计更适合蔬菜和水果区。可以储存农产品,及时放在货架上,让经营者整理产品,岛台采用倾斜式设计,在消费者购物的同时,也有利于蔬菜、水果的排水。

  2、水产摊位:货架使用智能生态鱼缸,冷冻食品摊位使用冰品集装箱,组合岛橱柜。采用宽大的玻璃柜,便于顾客看到清晰同时购买便捷,防止鱼活动产生水花到处都是。

  3、熟食摊:选择干净卫生空气好的区域,确保熟食的食品安全,设计需要满足星级规定要求,符合国家卫生标准。

  小佰总结下:以上就是杭州佰映分享的智慧农贸市场需要从实际出发来进行规划市场不同的业态形式,从而满足市场不同需求的消费群体。

创建时间:2021-09-14 10:32
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