农业大国的发展离不开农业经济，农业的产品以及生产资料其需求范围直达所有百姓和每一个家庭，流通过程中自然生成的交易场所，称为集市。现又名农贸市场、菜市场、街市、市集等。

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集市的初始状态是周期交易市场，各方把想买、想卖的产品集中在同一天，进行交易，也称赶集。随着历史变迁，呈现周期性质的集市的占比减少，日常交易的集市占比变大，此现象尤见于城市。于是城市中的人提出了概念“新型农贸市场要抢占下沉市场”。

所谓新型农贸市场数量与日俱增，城市对新型农贸市场的需求也正式提上政策，其根源在于农村正在逐步发展成为城市，传统的集市正发生着城市化改变。

这个变化或称为变迁，正潜移默化发生在我们周围，但绝非新型农贸市场在下沉，而是时间的力量在催动这个时代的前行。

深度探究，发生变化的最表面一层，是城市面貌和社会需求。正因日新月异的变化和发展，让所有商业都面临着无力适从的前进脚步，流行的业态每一年都在发生改变，让很多商业场所都变成了快消游戏，很快被淘汰，其中利润空间却远超集市时代，让人前赴后继地跻身其中。农贸市场无法逃离趋势和命运，结合时下流行业态的可称其为新型市场，也可称其为超级菜市、网红农贸，但传统集市的核心从未改变。

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从人文角度研究，农贸的变化确实正中人文二字。一百年前赶集的人，和如今菜市场里买菜卖菜的人，其角色和社会功能没有改变，改变的是这个时代。不同的时代赋予两代人不同的使命，过去70%的人为温饱奔波，今天人们70%的时间都在为了满足自己的精神追求而打拼。人变了么？没有。人谋求生存、追求幸福的愿望从未改变，变化的永远是时间，是时代，是当今时代下人们为了达成愿望不得不做的事发生了变化。此所谓人之变。

人文二字其二，文，即文化。在改朝换代的历史变迁中，发生了数不胜数的人口迁徙，文化乃至文明的兴衰更替，这同时也是不同地域的农贸市场发展至今无法割舍的特点。市场调研、项目定位，所做的工作很大程度上都是对文化的解读，具体到饮食习惯、物产季节，细节不胜枚举。文化的变迁不会止步不前，如今农贸市场的样子也绝不是最终形态，在历史长河的冲刷下，其外表一直在更新，也肯定会在将来出现往复，正如农贸与下沉市场此说法的出现，即是时代往返转折点的最好证明。

土地革命后，地产舞台釜底抽薪，演员全部焕然一新，市场经济也在商业无限繁华的今天被大众寻回。农贸市场这个一直都在的舞台迎来第二轮演出，观众的后代们纷纷上台。下沉市场与农贸的关系在于报幕与节目，后面的演出还有很多很多，而报幕环节早已在上几代人的时代圆满完成。如今灯光渐聚，何种节目适合帷幕之间，变迁中的市场，变迁中的人，开始窃窃私语，变得蠢蠢欲动。