智慧农贸市场值得重视的场内布局要求

 

对于一家现代化智慧农贸市场的日常运营来说,场内布局是相当关键的因素。那么智慧农贸市场的建设中,场内布局有哪些需要重视的难点?场内布局规划又有哪些注意事项呢?

 

针对智慧市场场内布局难点,身为专业智慧农贸市场建设团队的杭州佰映整合了一下观点,供大家参考。

 

智慧农贸市场场内的布局设计,应当按照商品种类划行归市设置交易区,市场应根据需要合理设置自产自销交易区。同时,同类商品区域设置应相对集中,让顾客可以一次性购置齐全自己需要的产品,无需东跑西跑。

 

其中,熟食类、卤品类、酱菜类、豆制品类等这些可以直接食用的食品柜台,应有独立的区域,并且需要距离家禽专柜、厕所、垃圾房等的间距小于25m,防止两者互相串味的现象,影响消费者的购买欲和心情。

 

由于农贸市场内的活禽经营区由于较为特殊,在布局时应相对独立,与其他经营区域隔开经营,相隔净间距不可小于5m,避免互相干扰的现象发生。

 

例如像是乡镇农贸市场内,经营早餐或者快餐等服务的区域,设置应相对集中。并且,在该经营区域内,周围应保持环境整洁,不得有污水、污物或其他污染源,周边距离25m的范围内,坚决不得经营、贮运鲜活水产品及活家禽等,会严重影响到消费者的食欲。

 

另外,在一些乡镇农贸市场内,设置经营现炒现卖柜台时,周边需要配置有可靠的防火、防烟、防热、防烫伤、通风、散热等安全措施,经营区应独立设置,保证安全性,避免意外的发生。

 

还有最重要的一点,就是乡镇农贸市场内,对于除了《导则-基本版》规定以外的农产品,皆不可私自违规经营,一经发现,后果严重。

 

这样一来,各个不同的区域划简洁清晰,可以使市场内部的环境变得更加整洁,有助于提升整个市场的形象,吸引更多的顾客前往。

  

创建时间:2020-11-25 15:10
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