智慧农贸市场给排水设施的规划难点
智慧农贸市场是现代民生工程中非常重要的工程项目之一,也是当今大部分家庭日常生活中食材供给的重要场所。
对于农贸市场这样如此重要的场所来说,面向顾客则需要全方位的做好各项基础设施的建设。而由于农贸市场额度特殊性,在农贸市场的建设中,优先要做好的就是农贸市场给排水设施的规划。
针对现代智慧农贸市场的给排水设施功能建设,杭州佰映将通过本篇文章给大家进行难点分析,帮助大家更好的了解项目。
给水系统
农贸市场内应配备符合国家和地方相关规范、标准等规定的自来水供水系统,供水管道出水口不得被任何液体或杂质所淹没或污染;出水口下沿与溢流口的最小空气间隙不应小于供水管径2.5倍。对于地面冲洗给水、密闭垃圾间冲洗给水、家禽类经营区的宰杀间、加工间、屠宰通道、禽笼室的冲洗给水等均应在给水管设真空破坏器或倒流防止器。
农贸市场内水产品类经营区的供水管道应铺设到每一个摊位;家禽类经营区的宰杀间、加工间、屠宰通道、经营室、禽笼室等应将供水系统铺设到专用空间;肉类经营区供水到经营区每组摊位;熟食经营专间供水到专柜或专间。
其它类别的经营区应供水到每组摊位。
各经营区的摊位供水点应设置水龙头。
农贸市场应设置加压水冲洗装置,便于冲洗农贸市场地面、台面、墙面、设备和设施等。所有供水应符合国家规定的饮用水标准。
农贸市场内卫生间应采用延时自闭式冲洗阀,卫生器具和配件应采用节水型产品。
农贸市场各摊位给水系统应采用符合规定的PVC等管材,用于清洗地面、台面、墙面、设备设施等的给水系统管材可采用普通PVC管材。
排水设施
农贸市场内部排水管道、沟、地漏等应单独设置自成系统,不得与其它建筑物排水管道系统共用。室内、外排水管道、沟、地漏等系统应优先采用直线排放式,减少弯道且应设置0.5%~1.0%的排水坡度。
购物通道上设置的排水管道应设为暗道,并设有防止异味上传的设施,不得设明管、明沟、明槽等。
农贸市场摊位外侧或内外侧应设置污废水排水沟,排水沟净宽15cm,起坡处深度不应小于3cm,排水坡度不小于2%;排水沟侧面及底部应平整光滑,以利于污废水顺畅排放,排水支管与排水主管连接;室内排水支管与支管之间、支管与主管之间、主管与主管之间等连接处应设沉砂水封井,沉砂水封井的设置间距不大于20m;支管管底与沉砂水封井底部距离应不小于400mm,并应及时清理井底沉积物以防止堵塞排水系统。
农贸市场污废水排出农贸市场室外,通过室外排水主管,经过沉砂水封井排入三级隔渣池后排入室外排水系统。农贸市场室内排水支管管径不应小于DN150mm,农贸市场室内排水主管管径不应小于DN200mm。
农贸市场内、外排水系统沿排水方向不得出现“回头弯”。
农贸市场水产品类、畜禽肉类摊位的排水沟、槽应适当加深。
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设计案例:乡里乡亲农贸市场
设计上佰映贯行客货分流原则,动线合理,既便于商品进出、又增加消费者购物体验以及步行安全。在市场东北角设置市场的垃圾处理中心,便于垃圾分类、清运。在市场内部设立了卫生间、与社区配套的业态:配钥匙店铺、修裤脚店铺等便民店铺,让市场形成一个多功能、高效率一站式购物服务的综合性市场。
넶2096 2021-11-30