饱和的城市开发,饱和的农贸市场规划意识的4个决胜点

从1990年至今三十年间,我国超额完成了30%城市面积的开发建设。很明显的感觉就是如今新建住宅的入住率不足90%,甚至某些西南地区过剩的住宅楼盘的入住率不足20%;而商业地产也明显出现超额开发,大批量的商家已经逐渐头脑清醒,空置的商业层出不穷。

 

农贸市场是依托城市背景和发展空间所配套的生活服务设施,其建设开发是以基础、建筑、环境的综合条件为依据,由于自身社会职能发生转变或进步,从而自然发生的需求。在这个大前提下,农贸市场与其它商业一样显得臃肿,特别是产权销售或使用权长租类型的农贸市场,一年内人去楼空的结局实在让人唏嘘不已。

 

在农贸市场行业做好稳健的投资策略,就需要具备规划意识,而农贸市场规划意识必须明确分析空间、政策、社会、技术四个层面。

 

空间:空间要素主要指的是城市的发展轨迹,从城市发展方向、速度、体积等多角度出发,结合各项特征,最终决定农贸市场的提升改造、新建开发任务。其中错综复杂的城市交通发展,也是近年来农贸市场大范围改造的因素之一,交通的愈发便利,让商业更加连贯,尤其见于地铁沿线,几乎商业不断、人气不断,所以依附于地铁客流的农贸市场近年备受青睐。

 

img1

广州市海傍地铁站旁的菜市场

 

政策:城市在发展,经济在进步,农贸市场行业作为投入产出比的跳跃性并不惊人的投资项目,需要社会资本的注入,同时也离不开政府财政、规划等资本的支持。盲目的热情争取所获得的项目,发现预期的业态根本不符合城市规划,这种例子不胜枚举。而堂堂民生工程,忽视公益投入,商业思维充盈,赚了利益却丢了声名,得不偿失。

 

社会:举例:有一种现象,可称为“小吃街”现象,或者叫“建材街”“家具街”现象都可以,指的是一条街全部是小吃业态,虽然看起来竞争激烈,反而抱团打败其它零散的竞争者,唯独在这条街做小吃才能存活。农贸市场在过度饱和后,也会发生“农贸街”现象,典型的特征就是农贸市场周边的小摊小贩极多,周围沿街商铺中大部分都经营农贸相关业态。遇到“农贸街”现象,不但不需要惧怕地理位置较近的竞争对手,反而可以充分利用竞争,依靠附近居民的消费习惯,形成农贸产品商圈,再通过对停车位等配套设施的全方位打造,站在巨人的肩膀上成为生意火爆的“农贸街”。当然,社会现象的例子实在太多,丰富的经验和独到的眼光方能成就项目。

 

img2

(图片来源网络)

 

技术:农贸市场项目能不能做,可否做好,对于初学者这始终是两个天大的难题。对项目主体本身而言,好的建筑形态、结构形式是必不可少的条件。一些布局较差的物业并不能形成良好的农贸市场必要动线,却在经过业余规划设计之后粉墨登场,生意冷清,开业不久便空场一半,这种实例很多。如何把握项目的可行性,是决定项目实施与否的第一步重点工作,也是关乎项目生死的判断。杭州佰映作为专业的农贸市场设计公司,做过的农贸市场项目数以千计,项目值不值得做,怎样把项目价值最大化,解决此类农贸问题正是佰映的专长。

 

E:\效果图\02带水印\翠苑\3.jpg

 

盲目投资不可取,举步维艰又坐失良机,找准方向却发现城墙内已经人满为患。敏锐的规划意识很容易发现城市已经完成了对面积的开发,下一步注定是对质量的提升。

创建时间:2020-04-03 15:11
网站首页    农贸市场设计    农贸市场设计要点    饱和的城市开发,饱和的农贸市场规划意识的4个决胜点

每日免费获取行业最新动态

关注官方订阅号

  • 智慧菜市场改造提升购物便捷化的要求有哪些呢?

    食品安全不是小事,市场作为居民食品的主要来源,食品安全是实实在在的重要,智能化市场改造的主要功能是实现智能称重、蔬菜价格交易公开、商家信息公开、交易数据收集、智能检测、食品安全与交易可追溯性、大数据管理、物联网交易、信息查询、互联网+采购系统等。每个摊位将安装智能追溯电子秤,宣传食品安全、价格、成交量和货源等数据。追溯秤将打印一张带有可追溯的小票,消费者可以扫描可追溯小票,找出这批食品信息的来源,管理部门还可以监督肉类蔬菜的加工、生产和市场操作,使市场消费更安全、更有保障。

    15 2021-10-19
  • 2021年农贸市场检测室的作用与检测规范概述

    检测室是农贸市场必备的配套服务设施之一,也是食品安全保障实行的重要窗口。在全国各地的农贸市场建设规范中,都会对食品安全检测室做出一定要求,例如《浙江省星级文明规范市场标准》规定,二星级及以上农贸市场必须设置检测室,配置食用农产品检测设施,配套检测人员,每周食用农产品安全快速定性检测不少于5天,每天不少于12批次。

    14 2021-10-18
  • 智慧化的农贸市场设计业态规划及改建规范标准

    智慧农贸市场的设计不仅仅是外观的翻新,更多的是根据人们对实用性和功能性的需求进行改变。我们希望从市场的本质切入设计,从建筑的角度考虑人们对公共空间的实际需求,以合理、经济、美观的设计理念为农贸设计行业提供积极的借鉴。功能选择是业态组合规划的基础:位于综合商务区的市场购物比较突出,社区配套农产品市场将有更多消费强的零售企业;郊区农贸市场具有较强的主题消费和丰富的娱乐体验消费形式。根据不同地区的特点合理安排业态是提高市场收益的重要途径。

    27 2021-10-18
  • 智慧菜市场改造有哪些优秀的规划设计?

    规划设计是将设计师脑海中的各种想法具体化为现实的过程。设计师整合调研过程中获得的数据后,进行市场的规划设计。在智慧菜市场改造规划设计过程中,设计师将调研的定位具体化,呈现给社区居民。规划设计也要考虑各方面的因素。
    市场规划设计需要增加食品跟踪、食品安全检查室等设施,确保市场健康经营。一个好的市场规划设计可以说是来源于农贸市场,以市场来作为出发点,使市场的规划设计更加人性化。顾客消费体验的提高有助于提高顾客和市场之间的粘性,使市场成为稳定忠实的顾客群体。

    30 2021-10-15
  • 智慧菜市场设计方案需要坚持的原则及前期调研

    佰映设计从事农贸市场十余年,接触过大大小小八百余例市场设计项目,因此对于这个问题非常重视。其实,并不是市场建设验收完毕便算是大功告成了,对于市场主办方来说,只有市场完成招商,开始运营并取得成效才算是圆满。而市场设计方案的价值便体现在这个地方,一份优秀的设计方案并不单单只是靓丽的环境设计,更是需要对是否达到商户和顾客的预期负责,这是一个契合度的问题,才是体现设计方案价值的重要性。

    26 2021-10-14
  • 智慧菜市场建筑设计的总体规划及整体风格的实用性

    不同业态的生鲜灯具照明设计也要有所不同,比如菜地要绿灯;鲜肉区要用红灯;熟食区可以设计成黄色;水上区域应使用蓝光,商业摊位是农贸市场的主要卖点;业态规划设计是农贸市场设计项目的核心部分。只要做好市场的商业策划,就相当于项目成功了一半。在设计的过程中,商业摊位的规划占有重要的比重,甚至直接影响到日常运营中的客流量。由于农贸市场的业态种类太多,很难很好地规划业态摊位,并期待可观的商业效果。

    30 2021-10-13
  • 如何去看待智慧农贸市场设计的售后服务体系呢?

    智慧农贸市场设计产业经历了10多年的不断发展,近些年来处于城市化进程的快速发展,大量的改造计划和旧城区改造,自然增长的城市人口对农副市场的质量和数量有着非常大的需求量。一方面是需求量的上升,也是市场行业的一大步。如今整个市场行业的成熟度正在稳步上升阶段,在售后服务体系中已经非常成熟以及完善

    170 2021-10-12
  • 打造情景式的智慧菜市场设计提升购物体验感

    情景式消费空间能为顾客带来多重消费感受,并能制造一些小惊喜。情景式体验空间感,所以对空间软装设计打造提出了更高的要求。设计师应当结合当地的人文背景、饮食习惯及顾客的喜好等等,充分运用不同市场风格的软装道具,打造市场统一情景或不同区域的不同风格的多情景式,丰富消费体验感。

    113 2021-10-11

相关文章推荐