农贸市场规划设计如何构建好新型民生菜篮子

  专注农贸市场规划设计、生鲜集市、社区邻里中心等项目的商业策划,农产品市场是非常重要的民生场所。坚持以人为本的规划设计原则,规划设计依据:利于消费者购物;利于商家经营;利于市场的管理,现代市场的规划设计讲究创新,创新多元化舒适的购物体验,从建筑角度考虑对公共空间的实际需求,以合理、经济、美观的设计理念为农贸设计行业提供借鉴。

  1、市场岛台需合理规划

  市场的独特之处在于规划的是一户一摊,独立经营,市场岛台规划设计很重要的。主要包含水产、肉类、果蔬、熟食干货等。熟食凉菜岛台需区分开来,水海产的设计必须考虑上水、下水、供氧等功能,肉类岛台需考虑切割、挂肉展示等功能;果蔬岛台要做到展示层次整齐分明,储物空间充足。

  市场岛台设计必须考虑各个业态的陈列与实用需求,根据不同业态的使用不同装修方式。在造型上,布局统一,保持市场的整体性。在摊位岛台的材质选择方面,一般采取现场砌筑与成品岛台定制两种,有利也有弊,现场砌筑使用年限长、强度高,成品岛台工期短、造型美观。我们可以根据实际市场的不同情况进行规划布局。

农贸市场规划设计如何构建好新型民生菜篮子

  2、合理规划市场的吊楣

  摊位的吊楣规划美观,提升市场的整体气质。市场的吊楣重要功能包含:照明功能、特殊光源灯的功能、各个业态的指示牌、经营户信息,菜价显示屏等功能。要是说岛台是市场的基础设施,那吊楣就是提升市场的整体美观、灵魂,每日当消费者进入市场就能看到市场的吊楣,设计的时尚、美观,从而提升整体市场的气质

  3、合理规划市场的排水系统体系

  并且来说,以活禽和水产类的摊位柜台区域就需要采取一定的地漏处理,并且地漏材质应当选择耐腐耐蚀的,用来保障活禽和水产类的摊位地面的积水能够快速排掉。

  市场改变传统的整体现象,需规划提升市场的档次,必须解决排水排污问题。除了要做到干湿分区,水产区域的摊位内必须设置排水沟,且排水沟地面必须斜坡设计。有条件的设置三级排水。规划设计各个摊位设立集水井,菜场内主排水沟设计检修井,做到层层排水、层层清理检修,尽最大限度减少堵塞。

  在市场众多业态摊位的给排水处理中,水产与活禽是尤其需要注意的。就水产区来说,其陈列上需要使用具有冷藏功能的柜台,且水产摊位中有不少冰鲜产品,在日常的交易中,冰鲜产品会产生大量的水,这些水如果没有处理好就会有大量的污染,这就要求摊位内部增设下水明沟,且明沟需具备一定的排水坡度。

  农贸市场规划设计作为现代民生工程中的一项重点项目,在众多市场功能设施中,除了提升外观外,不能忽视市场中各种重要功能设施的建设,排水设施是对市场日常运作影响最大的设施。

  小佰总结下:

  通过佰映设计今天的分享,相信大家有了一定的了解,现代化农贸市场规划设计全面提升改造升级,增强农贸菜场的运营管理,是非常重要的一项民生工程,只有规划整洁的营商环境的布局,诚信的市场经营,高效的运营管理,才能拥有安全放心、环境舒适、经营诚心的新型民生菜篮子。

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创建时间:2023-02-21 10:53
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