在很多的农贸市场改造过程中，往往都是站在消费者角度来考虑，但其实经营者的角度同样也不可忽略。真正成功的市场设计不仅要把消费者的实际需求作为设计重点，同时也要考虑到经营者的经营需求。

　　随着经济的快速发展，对城市各种配套设施的要求同样也是越来越高。现代化的市场在购物环境、食品安全、信息化追溯体系、价格监测、规范化管理等方面升级改造，加快市场智慧化、多元化的高品质建设，促进设施配套、服务水平、购物环境全面提升。

　　食品安全可追溯性是市场上食品供销的各个环节，相关信息可以追溯，明确市场的责任，明确市场管理主体，可以有效处理不符合安全标准的菜肴，这样确保了市场的食品安全，市场信息建设、信息收集、信息转换、融合、食品安全可追溯性信息管理。智能收银系统作为载体，交易后将提供纸质可追溯扫描查看菜品的来源信息等。

　　利用互联网+来满足市场的智能化管理和市场的经营需求。打造智慧收银、食品溯源、信息公示、数据分析发布于一体的现代化市场，满足市场信息的实时性、具体化和可视化的总体要求。现如今市场行业的成熟度正在稳步上升阶段，对现代农贸市场改造建设要符合新的标准。作为新的标准，要做以下几点：

　　1、根据需要配置快速检查设备，监测进入市场的蔬菜、水果等产品中的各项指标。每天检查人员进行抽样检测并将结果公开给智能系统，消费者可以在电子屏幕上看到，满足标准智慧化市场设计的商品安全要求。

　　2、在公共配套设施建设上，对停车位配置、公共卫生间、垃圾回收设备设施、治安设施及农产品快检室进行明确规定。在配套工程设施建设上，明确市场内给排水、通风、供电、消防等配套工程的建设要求。

　　3、构建食品经营管理岗位负责人的目标责任制、市场经营者守则、食用农产品安全质量责任制度等。在许可规范、价格规范、测量标准、人力培训、服务规范、信用标准等方面也要做好。在场内经营设施建设上，对市场内经营设施的分类及功能分区、摊位建设标准等进行明确，要求生熟、干湿、鲜活产品进行归类摆放，分开陈列销售。

　　4、要规范市场设计，市场需要符合交通、环保、消防等相关规定。与城市改造、居住区、社区商业建设相适应。通风良好，室内宽敞明亮，自然采光好。铺设防滑地砖符合吸水、防滑、易清洗的要求，便于市场管理。

　　通过农贸市场改造提升整体竞争力，需要思考如何使各业态相互融合、相互配合，在规划设计过程中，业态的布局是非常重要的。为了保证市场开业后能够长久且稳定地运营下去，项目初期需要进行规范的规划依据与现状分析相当重要，对于现代智慧化市场而言更是如此。

　　通过佰映今天的分享，相信大家有了一定的了解，市场结合了城市日常中的许多因素，例如便民性、公益性、经营性等特性，同时结合地域化差异，即可体现出各个地方截然不同的场所精神。可以让消费者在市场购物过程中不仅仅只是单纯的买菜卖菜，更是城市服务的一种表现形式。

　　请看上述杭州佰映设计的分享，如果您对这方面感兴趣，可以咨询杭州佰映设计。希望对大家有所帮助。

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