如何布局农贸市场规划设计的基础设施呢?

  消费习惯的转变、新商业模式的崛起、生鲜零售店加入,这种种因素都预示着传统市场不再能满足时代发展的要求了。而如何保持在原有特点以及优势的同时还能抢到足够的市场份额呢?现代化的市场具有干净整洁的市场环境、合理的业态分布和完善的基础设施等特点。现代化市场的建设有了新标准新规范,市场的基础设施设计尤其不能马虎。

  一、提升市场规划布局

  农贸市场规划设计的要求布局科学合理,重点突出实用性能。佰映设计师在进行规划布局时,需要充分考虑不同业态之于消费者的购买力,将生活必需物资业态,如蔬菜、肉类等,安排在市场中心区域,或多层市场的高层区域,利用必需物资来盘活整个市场;将生活消耗品,如水果、鲜花等安排在市场入口处,吸引消费者的关注后产生购买欲。

  菜市场急需改造升级,以提升市场的竞争力。可以引入更加丰富的业态规划。除了传统业态的规划,还可以引入特殊业态。在农贸市场规划设计的升级过程中,必须注意协调业态布局的合理规划,根据市场消费环境的变化进行科学有效的调整,倡导业态多样化,让消费者有选择地购物。干、湿、熟摊位要分开规划,必须要保障食品的安全可靠性,市场卫生环境整洁。

  二、完善的基础设施改造建设

  1、供水设施及排水系统:现场作业用水需要保证有足够的水压,设施配置同样需要符合国家节水规定。现场还要配备高压水冲洗装置,以方便地面墙壁和设备设施的冲洗。市场的下水道需要畅通,采用沉井涵洞(安全管)排水系统,并设置防鼠隔离网。主通道与购物通道的交叉处应设置检修井,检修井之间的距离不应超过10m,柜台内应设置地漏。

  2、柜台外的地面排水槽它由不锈钢或耐腐蚀的材料制成,这样容易清洁与消毒,并配有地漏。柜台排水通道畅通,地面会比较干燥,垃圾也不会堆积。污水排放系统需要根据环保要求来配备过滤处理设施,同时过滤处理后的污水需要接入城市污水管网。水产品、冷冻家禽经营区的污水排放需要增加初级过滤设施。

  3、市场的地面一定要铺防滑地砖,符合吸水、防滑、易清洗的要求,并向通道两侧倾斜;内墙(包括柱子周围)要贴满高度不低于1.8m的墙砖;屋顶可采用防霉涂料或燃烧性能A的装饰材料;室内装饰中除了照明必须悬挂的灯具外,不能出现管线、挡板等线路。

  不能说人是喜新厌旧这样的话,只能说人们的追求越来越高,对自己的要求也越来越高,旧事物注定会遭到淘汰,而一份符合当下人们消费习惯与商业模式的农贸市场规划设计方案,应该需要满足必要的一些要求。

  通过佰映今天的分享,相信大家有了一定的了解,市场自古以来就是百姓一日三餐采购食材的重要场所,市场设计是城市建设现代化发展趋势的产物。我们认为市场的设计将成为未来城市建设和发展的重要规划项目。

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创建时间:2022-07-26 10:45
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