作为几乎每个家庭都需要依赖的重要食材来源场所，智慧农贸市场的食品安全问题一直都是大家最为关注的重点。因此，农贸市场的食品安全建设设施可以说是检验这家农贸市场是否值得信赖的评判标准之一。

 

　　为了避免食品安全存在的隐患，市场必须严格针对食品安全建设系统以及设施进行整改建设。那么在智慧农贸市场的建设中，针对食品安全设施的建设有哪些注意诗事项?

 

　　本篇为专业的智慧农贸市场建设团队杭州佰映设计带来的分享，供大家参考。

 

　　资源配备

 

　　市场在建设时，应充分考虑并留足食品安全检验、检测专用房(室);检测中心应设于市场管理范围内，其使用面积不小于10㎡.

 

　　为保证食品安全应配置相关的检测、检验专用设备;

 

　　市场有义务配合相关部门对食品安全进行监督检查。

 

　　检测仪器的配置

 

　　市场可根据交易量确定检测检验仪器的配置型号和数量。基础配置应包括：理化检验类、微生物检验类、其他类。

 

　　检测仪器应突出重金属及有害物质含量、农药残留量、微生物含量等功能。