智慧农贸市场的建设有哪些新标准呢?
智慧农贸市场是一种将科技、大数据、物联网运用在民生场所中的一种结合体现,利用现在的科技手段为传统市场引入“智慧”元素,利用“一云多端”的农贸管理系统实现农贸市场办理、服务和监管的信息网络化、工作规范化、办理现代化,为市场的管理更加便捷。
“我们需要什么样的农产品市场”成为反映社会治理现代化的重要内容。随着我国城市化的发展不断推进,对城市菜市场多样性、安全、风险防控的需求越来越高。我们需要的市场不仅能充分发挥蔬菜流通的功能,还能不断满足人民日益增长的美好生活需求,而且要成为衡量社会支配现代化的指标。
需要基础设施完善的数字农副市场。具有促进集散、调整市场的供应、缓冲市场的库存、指导市场的生产等功能。农副市场面临超市和电商等新商业形式的冲击,但仍然起到市场主要渠道的作用。我们需要满足人民群众的农副产品批发市场,其中基础设施好,环境卫生规定达标,农副产品货源管理也要得到保障,建立检验、物流、冷链、垃圾处理等完善的数字化管理体系。
近些年来处于城市化建设的快速发展时期,大量的改造计划和旧城区改造,自然增长的城市人口对农副市场的质量和数量有着非常大的需求量。一方面是需求量的上升,也是市场行业的一大进步。如今整个市场行业的成熟度正在稳步上升阶段,现如今对智慧农贸市场建设提出了新要求,标准化市场设计要符合新的标准。作为新的要求,要做以下几点:
1、商品进入市场时,要向供应商要求产品的产地证明、质量认证证书或商品检验证书。
2、菜市场应根据需要配置快速检查设备,监测进入市场的蔬菜、水果中有机类、氨基甲酸酯类农药残留。每天检查人员进行抽样检查并将结果公开给智能系统,消费者可以在电子屏幕上看到,满足标准智慧化市场设计的商品安全要求。
3、要规范市场设计,在管理上要做好卫生管理、人力管理等工作。需要保持地面的干燥干净没有异味,配备摊位垃圾桶,市场内的垃圾要进行分类处理,及时清扫地面。要建立从业人员健康管理制度,确保所有从业人员持有有效的健康证明。
4、颁布食品经营管理人员、蔬菜市场管理岗位目标责任制、市场经营者守则、食用农产品安全质量责任制度等。在许可规范、价格规范、测量标准、人力培训、服务规范、信用标准等方面也要做好。
小佰结语:智慧农贸市场建设是民生行业转型向现代化民生的重要一步,尤其是针对智慧型的市场建筑设计这个重要环节,更是整个项目能够顺利推动的重要基础,因此建筑设计在项目中也发挥着至关重要的作用。
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设计案例:乡里乡亲农贸市场
设计上佰映贯行客货分流原则,动线合理,既便于商品进出、又增加消费者购物体验以及步行安全。在市场东北角设置市场的垃圾处理中心,便于垃圾分类、清运。在市场内部设立了卫生间、与社区配套的业态:配钥匙店铺、修裤脚店铺等便民店铺,让市场形成一个多功能、高效率一站式购物服务的综合性市场。
넶2080 2021-11-30