2020年新型农贸市场设计的逻辑步骤

 

当人们周而复始做同一件事情,完成同一个项目,除经验的积累外,还必然会引发系列思考和进一步的探求。由难到易是物质追求的第一个循环,由简到繁则是精神追求的第二个循环。在2020年新型农贸市场既饱受争议,又必将火热的关键时刻,佰映带大家通过以往数以百计的农贸市场设计经验中,总结当今不得不掌握的新型农贸市场设计逻辑步骤。

1、规划设计理念

曾几何时,农贸市场已不仅仅代表传统“买菜卖菜”概念形式,现已形成了“生活气息体验的环境”,新型农贸市场培养社区级消费习惯,引导周边交通可达区域的客流,通过线上等方式大量为市场所有方带来多种衍生功能。农贸市场已脱离了以往的单一容器,担负的职责也从农产品交易开始慢慢扩展开来,良好的社会发展和丰富的消费需求要求农贸市场承担更多功能。

掌握城市规划、市场定位、设计主旨,是新型农贸市场设计的首要步骤,也是杭州佰映农贸市场设计认为最关键的一步。08

2、功能分区及布局

在商业高度发达的大环境下,虽历经疫情冲洗,但农贸市场作为传统刚需行业,不仅不受负面影响,反而争相大放异彩,迫不得已开拓了线上订单配送模式,在未来也将会成为辅助的交易模式。

不管是线下实体购物,还是线上下单购物,对功能分区的要求可谓仁者见仁智者见智,专业的分区布局设计往往能事半功倍,让市场购物体验和交易流程合理高效,而画虎类犬的非专业设计则让项目大走弯路,缺点暴露无遗,增加建设运营成本,压缩利润。

在功能分区中不仅要求结合建筑主体的本身特点,还要善于利用建筑既存优点,尽可能提前规避缺陷,这是上千个农贸市场设计案例中才能总结的经验,非一言可蔽之。

3、单元空间设计

如果前两点偏重的是理工类,那么单元空间设计则偏向艺术创意类,然而光是具有美观度和令人眼前一亮的创意却远远不够。农贸市场的单元既可以理解为各个摊位、营业房,也可理解为对细节设计的把控上,不仅要有处处创造惊喜的神奇设计能力,更要有深入到市场经营中去的日常经验。这就是诸如水产摊位不设计排水系统的笑话频发的根本原因,不走进市场,无法理解市场,设计师从没深入过市场,一切都是纸上谈兵。

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4、公共空间功能及设计

公共功能的要求,在2020年新型农贸市场中已经相当齐全、相当复杂,在十年前,甚至三年前,有谁能想到现在的农贸市场居然可以一家三口共度周末,或者可以在农贸市场内吃上一顿海鲜大餐并享受下午茶?从对农贸市场专业化检测室的规范要求,发展到门厅、触摸查询屏、智慧市场系统的进入,再到社区、商业等各档次、各类客群所需要的公共功能配套,这不仅是农贸市场的一次变革,也是农贸市场设计师的一次变革,注定会淘汰掉一时兴起的流水兵,留下对行业确有沉淀、有积累、情有独钟的农贸人士。

2020年,新型农贸市场将会陆续出现在家家户户的门口,出现在商业中心,出现在大街小巷。这些农贸市场将会以社区小店、生活体验馆、线上服务中心、大型一站式全功能农贸市场、战略布点的一批二批市场等多种形式呈现在我们面前。

杭州佰映农贸市场设计,将会继续为迎接此局面的到来,而日夜坚持拼搏在农贸市场设计第一线。

杭州佰映农贸市场设计咨询电话:0571-87325852/13656817003

创建时间:2020-02-24 17:53
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