农贸市场的环境保护措施

  一、市场环境维持提升的方面

  农贸市场环境卫生在整体运营中是不可忽视的因素,它代表着市场的第一眼,对外宣传的形象,对于此项工作提升分为市场内和市场外两大区域。

  市场内部:

  1、市场日常保洁员若干名,对于市场通道清扫,对摊位垃圾清运工作。

  2、对市场垃圾房、保洁室、市场公共区域保持干净,责任制划分。

  3、对经营户的自我素质的提升,通过教育培训,养成门前三包自理习惯。

  4、对消费者随意乱扔垃圾进行文明劝导。

  5、对市场张贴文明标语。

  6、市场管理员作为协助保洁员,对于日常出现的零星垃圾及时处理。

  7、卫生考核制度的执行及处罚奖励制度。

  8、市场每周规定的大扫除,夜班人员进行监督。

  9、每日收摊清理工作的不定时抽检。

  10、市场实行每日专职人员操作洗地机清洗地面。

  11、市场内部定期除四害工作由专业人员操作。

  12、市场统一销售降解环保袋。

  13、市场显示屏、宣传栏定期宣传环境保护相关内容。

  市场外部:

  1、市场建立垃圾房存放垃圾。

  2、垃圾清运与当地环卫所联系对接,规定时间内清运完毕。

  3、市场外围保安进行对自己区域的卫生保持干净,及时处理。

  4、市场污水由专业处理,漏网设置。

  5、市场下水道进行定期清理。

  6、市场外围定期除四害工作由专业人员操作。

  7、市场组织义务人员对外围每月进行垃圾收集作为宣传工作。

  二、市场环境卫生硬件要求

  1、户外、通道及摊位进行整体要求建设。

  1)市场垃圾桶定位管理在合适位置,摊位垃圾桶放入摊位内部(需带盖)。

  2)加强摊位商品陈列容器和摆放的规范化管理,要求货物摆放整齐、不超边,建议同类商品采用统一容器陈列,不用泡沫制品。

  3)加强摊位内部整理、整顿、清洁,垃圾及时清扫。

  4)卤味门店:标识“收款”和“取货”窗口做到钱货分离,同时增加灭蝇灯;配一次性手套。

  5)豆制品、熟食、凉菜、散装食品摊位:

  A、增加防尘、防蝇网罩或相应装置。

  B、区域相对独立,尽可能远离水产区。市场可结合自身条件,采用以上适合的方式或其他方式。

  2、消防、安全与计量:

  1)检查消防灭火器,及时加充,按期检定,灭火器放入消防箱。

  2)建立消防设施、设备检查及演练记录。

  3)市场内杜绝大功率电器。

  4)联系计量部门进行衡器统一计量或形成计量记录。

  三、浙江省农贸市场综合管理平台

  1)经营户巡查记录信息补充。

  2)食品检测信息量较少。

  3)商品采价信息补充。

  四、其它:

  1)管理记录整理补充。

  2)培训计划与记录整理。

创建时间:2021-11-01 16:53
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