智慧化的菜市场改造规划,如何去提升呢?
随着时代的发展进步,市场也在不断完善自身的设施功能。现在各地的市场紧跟城市建设现代化的推进步伐,纷纷实施起了农贸市场现代化这一工程,现在许多市场开始升级改造规划,利用物联网、云计算、大数据等现代信息技术,实现传统市场向现代智慧化菜市场改造规划。那么需要该如何改造呢?
市场建筑设计身为老百姓菜篮子工程项目的重要的一环,随着城市建设的发展、百姓消费习惯改变以及生活水平的不断提高,传统市场升级改造工程成在现代社会得到了大力的推动。
大家应该发现日常生活中存在很多不合理的市场,起初只是为了基本满足周边小区的食材需求而临时搭建起来的,基础设施都不是很完善,经历了多年的运营加上没有有效的管理,普遍存在脏乱差现象。接下来杭州佰映将从三个方面分享智慧化菜市场改造提升的要点。
一、市场布局是不断改善现有农贸市场的基础硬件环境。
由于市场内部功能区块不明确,存在混杂销售,顾客在购买所需时摸不着头脑,不知道要买的东西在那一块区域,寻找中浪费了时间和精力,消费体验大打折扣;另外,对于经营户来讲,也不满意这种经营环境,急需得到改善。良好的市场布局,可以让顾客迅速找到自己想要的商品,从而真正实现便捷实惠的市场印象。
包括市场的规划选址、建筑及配套设置、场内公共设施、场内布局及经营设施完善等,这是目前阶段第一步要做的,从改观大家对市场新的认知开始,纠正市场以前的不好印象,让市场重新进入百姓的视野,要有眼前一亮的感觉。
二、完善硬件与软件设施
利用互联网技术和大数据改造现有市场食品安全追溯管理、环境卫生管理、经营秩序管理、经营商户管理、市场管理机构职责等架构的内容。这一点需要用一套农贸市场管理系统来搭建,从而进一步提升整个市场的未来可操作性、便捷性和高效性。
老的市场一般采用大棚,由于设计时候,大棚高度偏低,导致了市场内采光不好,摊位和柜台设置简陋粗糙,这也给顾客挑选商品和经营户的交易带来了不便。市场内过道狭小,经常发现人挤人的现象,商户和顾客在拥挤的过道中难有好心情。
市场内地面不平整,市场通风不够通畅,就出现了潮湿、异味等现象。市场内垃圾桶太少,使得一些经营户将垃圾随意丢弃在摊位旁,影响了消费者购物体验感。针对这些问题,市场改造要一一从硬件设施上着手,才能营造一个良好的市场环境。
三、市场管理安全
安装实时电子监控系统,避免给小偷可乘之机,保障商户和顾客的生命财产安全;做好消防安全工作,配备齐全的消防安全设施,切实做好防火隐患;做好完善排水系统,由于市场地理位置较低,良好的排水系统也是在市场改造中必须引起重视的。
小佰总结下:市场改造规划必须要有成效,需要值得注意一点的是菜市场改造不同于一般的建筑设计或者室内设计,设计师需要对市场的实际情况有一定的了解,才能进行适合市场的一套设计规划方案。
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设计案例:乡里乡亲农贸市场
设计上佰映贯行客货分流原则,动线合理,既便于商品进出、又增加消费者购物体验以及步行安全。在市场东北角设置市场的垃圾处理中心,便于垃圾分类、清运。在市场内部设立了卫生间、与社区配套的业态:配钥匙店铺、修裤脚店铺等便民店铺,让市场形成一个多功能、高效率一站式购物服务的综合性市场。
넶1933 2021-11-30