农贸市场设计排水难题解决方案

随着城市建设政策的规划,城市中大小建筑都逐渐往城市现代化的方向发展。而作为民生工程项目的农贸市场,恰好趁这股热潮完成市场现代化的改造提升,一改传统市场一直受人诟病的脏乱差现象。

 

农贸市场之所以存在脏乱差现象,最大原因就是市场排水系统设计的不合理。

 

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针对这一现象,杭州佰映设计结合各城市地标性农贸市场做了一次专项调查,对农贸市场排水设计难点提出以下方案,供各位客户参考。



通常农贸市场排水系统分为三个层级:

  一、摊位内部的污水、污物;

  二、购物通道的污水;

  三、市场主排水沟;


农贸市场内所有的排水都可以归结于三个层级之一,我们只要理顺了层级内部的排水解决方案,以及层级与层级之间的互动关系,自然可以解决好排水难题。

1、 水产、冰鲜区排水:

众所周知,一个市场内,水产区往往成为积水积污的重灾区,疏于合理规划的农贸市场水产区甚至让人难以下脚。

产生问题的根本原因在于缺乏对水产、冰鲜区排水系统的本质理解,更是缺少系统性排水设计,导致鱼鳞、内脏等污物无法流畅排污,更有甚者脏乱现象蔓延到购物通道上,成为农贸市场长年以来的诟病。在水产、冰鲜区。

我们要解决的是当前排水层级,和其它两个排水层级之间如何衔接,如今最大的困扰是水产区的脏乱差严重影响了市场购物环境,换言之也就是摊位内部的环境污染了购物通道,故而把摊位内部层级与购物通道层级之间明确建立起隔离带,就是解决水产、冰鲜区排水问题的关键。

2、 活禽区排水:

虽然活禽交易的规模已经渐呈衰退,但不少省市仍然注重活禽交易。活禽区异味大、污染严重,也是一个传统农贸市场的重灾区。异味的来源取决于粪便、污物的排出是否通常,无法及时排污,自然会产生异味。

要解决活禽交易区的排水、排污问题,本质上就是解决活禽自身排水层级的流畅性为主,做好排水层级之间的隔离为辅。比如在活禽展示的鸡笼对应位置,设置排污槽,高压水定时自动冲洗,等等。

 

农贸市场的排水设计是不容忽视的重要环节,间接影响着顾客购物的体验。而作为现代化的农贸市场,解决排水难题,营造顾客舒适的购物环境是重中之重。

 

创建时间:2020-01-08 11:13
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