在智慧菜市场改造中，要设计新鲜的蔬菜区域、熟食摊位、家禽区等功能区，还要注意干湿和熟食之间的安全距离。市场功能区域需要清晰、整齐地整理摆放，各区域的物品安排有序。

　　一、摊位功能区的规划设计：

　　1、在每个功能区放置引人注目的公共信息标志，以便在购买食物时快速准确地找到想要购买的食物。除了各摊位功能区外，农贸市场也离不开检查室、监控室、服务台、公共厕所等服务区和各种留言板、意见箱、垃圾桶等公共设施。这些设施都是为了给消费者提供更舒适的购物环境。

　　2、农产品市场的经营者是很重要的一员，摊位是他们养家的法宝。所以我们在设计规划市场时，要从他们的利益出发，根据实际情况设计符合整体要求的摊位。摊位设计的大小、位置、地区都要进行现场考察，不能存在摊位死角区域，不能出现市场上为争夺摊位而产生矛盾的现象，要保护各经营者的利益和权力。

　　3、因此，在农产品市场设计摊位时，要充分利用有限的空间区域，将每个摊位下方设计成储备空间，使营业者能够将货物及自身的物品储存在下方，尽可能地利用合理化的空间。不同功能摊位的设计细节也有一定的差异化，水产地区需要设置防溅板。蔬菜和水果区设计为阶梯式或斜岛式桌子。海鲜类要设计鱼缸。

　　4、农产品市场统一划分的功能区，应由专业人员管理和保持摊点卫生干净，使商家规范经营，市场环境干净舒适。佰映设计院的核心是提供环保、安全卫生、绿化、消防、节能、节约的智慧化的农贸市场，但是一个人的力量是有限的，所以为了农产品市场的可持续发展，大家必须共同努力去建设。

　　二、调研市场定位

　　1、准确的市场定位是很重要的，这决定了市场是否能够成功的关键之处，准确把握自己的位置，准确对接客户群，满足客户的相关需求，填补市场相应的空缺。菜市场的准确定位为当地居民高效准确地提供服务。依靠社区的蔬菜市场必须与社区相适应，确定蔬菜市场的类型。

　　2、调研是定位的一个前提条件，调研包含项目所在地区的定位条件，是否有明显的地区特色？这个地区的风土人情怎么样？居住区居民的年龄分布、性别比等信息。这些因素结合在一起，初步形成市场的规模的样子，这也是为什么菜市场能呈现城市的风貌。

　　3、业态的定位要充分考虑本地的相关的饮食文化，尽可能做好附近住户爱好的相关调研，也可剖析附近饮食搭配领域的经营等情况，探索受欢迎的业态，以消费者的需求开展餐饮生鲜的业态定位。功能完善的一站式服务管理中心，市场业态的规划需要多维度的去考虑，照料到住户日常生活起居，高度重视农贸市场的定位。

　　三、前期的调研市场定位获取数据后进行市场规划设计

　　1、规划设计是将设计师脑海中的各种想法具体化为现实的过程。设计师整合调研过程中获得的数据后，进行市场的规划设计。在智慧菜市场改造规划设计过程中，设计师将调研的定位具体化，呈现给社区居民。规划设计也要考虑各方面的因素。

　　2、市场规划设计需要增加食品跟踪、食品安全检查室等设施，确保市场健康经营。一个好的市场规划设计可以说是来源于农贸市场，以市场来作为出发点，使市场的规划设计更加人性化。顾客消费体验的提高有助于提高顾客和市场之间的粘性，使市场成为稳定忠实的顾客群体。

　　小佰总结下：以上就是杭州佰映设计分享的智慧菜市场改造规划设计需要前期的调研市场定位分析，有了前提条件这决定了市场能否成功的关键之处，希望今日的分享能够帮助到大家！