农贸及商业设计与经济水平的联动
农贸市场设计和商业设计前期必不可少工作步骤是调研定位,其中包含了项目规模、业态筛选、投资概算等关键结论。只有精准调研后得到的规模、业态、概算等一系列数据,才具有说服性,切实提高项目可行性。
需要因地制宜着重考量的一个项目因素,就是城市背景。而城市与城市之间最大的区别基本可以体现在经济上。不同经济水平的地域对应着不同的项目定位,有以下方面是调研考察初期就要思考的重要问题:
1. 政策和大环境:不仅从城市角度,还要从项目所在区块的角度进行全方位的分析,以及对未来政策的预先判断。在人口即将大规模迁离的老城区开发大型商业中心大家都知道不可取,但预先了解城市人口迁移规划才是工作重点难点。在即将开发的新区、未来规划的写字楼林立的办公场地聚集区,适合开发餐饮、中高端商业,而夜市和小商品等业态则不合适。
二、商业的空间氛围:以打造连贯的商业街区为目标,将所有商业建筑看作一个整体,首先要忽略大类别的竞品关系,但不可不见小类别的重复设置。不仅要在商业氛围的融洽和协调上重点规划设计,还要具有侧重点地打造多个核心业态,形成经营差异,吸引各类客流,在营业范围、营业品类和营业时间上进行互补。对于辐射范围和交通状况的考虑,也要结合当地经济水平,在经济较好的地区商业辐射范围反而小,反之则辐射范围大。
三、文旅及非遗特产:说到底就是除了实体经济外,还能挖掘出哪些潜在的文化特点,例如文人墨客的故游之地、古色古香的城墙市井、喧嚣悠久的闹市街巷。这些可深度挖掘的文化特点,都能够作为设计中的亮点,也能充分形成该地区的商业地标和商业名片,这就是对潜在经济价值的分析和利用。
四、居民的经济能力:以人为本的设计离不开对于人的研究。在农贸以及商业项目中,人共可分为三个角色:经营者、消费者、运营者。要掌握这三者的经济状况,从而得出最合理的业态类别、业态定位。从极端的角度来举例:在贫民窟开珠宝店肯定是没有市场的。居民的经济能力,是项目前期需要调研的内容之一,也是项目业态定位的依据。
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设计案例:乡里乡亲农贸市场
设计上佰映贯行客货分流原则,动线合理,既便于商品进出、又增加消费者购物体验以及步行安全。在市场东北角设置市场的垃圾处理中心,便于垃圾分类、清运。在市场内部设立了卫生间、与社区配套的业态:配钥匙店铺、修裤脚店铺等便民店铺,让市场形成一个多功能、高效率一站式购物服务的综合性市场。
넶2096 2021-11-30