智慧农贸市场的改造应该从这些地方开始

  农副市场气味清新,市场内干净整洁的环境,市场管理也是一体化的,这对于大家没有人会拒绝吧,今天杭州佰映设计告诉大家智慧农贸市场升级改造的六个方向。

  一、地方干净利落

  1、传统农副市场的地下排水系统由于管道直径小、长期不维修、污物堵塞等原因,导致市场上污水蔓延,从供水到排水、下水道都需要重新升级。牲畜肉类供水要去牲畜肉类经营区、屠宰室、现场食品加工室等专用室,水产品供水要去摊位。

  2、市场上单独设置污水管道,不能与连体的建筑污水管道共用,而是自行一体化,试图直达减少弯道。有大量污水固体残渣,选择了容易修理的排水口形式,同时还配有漏水、清洁墙壁、地板及设施设备的清洗装置。

  3、建议将整个市场的水收集到主干道路上,然后排放到城市污水管道中,与市排水管一起排放到污水处理厂处理。但是智慧农贸市场面积大的话,要设置地管、干管、主管等,具体设计要根据建筑物的地形图来决定。

  二、市场气味清新

  1、目前,室内农副市场的经营主体以商户为主,市场采用统一管理,自主经营的模式,建筑设备构成需要考虑经济原则,大型机械化、空调、通风设备必须增加建筑成本,影响位置的租金。如果摊点费用太高,部分业主不愿意进入市场也会降低业主的经营利润。

  2、通过使用自然通风和自然采光,不仅可以降低建设成本和运营成本,而且对环境保护具有重要的意义。但是完全自然通风并不能解决不同销售地区之间的问题。

  3、局部机器抽气有利于某些地区的气体排放,对其他地区没有影响。与空调系统相比,机器抽气进气成本低,费用不会大幅上涨。

  三、食品安全

  1、在农副市场管理中,食品安全一直是重中之重。经营者大部分是个体户,进货和销售都由个体户自主管理。这种分散的经营状况增加了管理的难度,不能统一管理,不能控制商品供应,这样也就不能保证商品的质量好坏。

  2、推荐市场培训经营者,必须要强调食品安全的重要性。建立食品安全追踪系统,要求市场上蔬菜、肉类等商品都能找到购买来源。市场设有检查室,每天检查摊贩销售的商品,检测的过程中一旦出现质量问题,需要立即进行销毁。

  四、交通便利

  1、大部分老市场没有预订足够的停车位或停车场,市场管理机制还不完善,非机动车停在机动车的位置上,机动车乱占道路等问题严重。为了保障地区内的交通秩序,市场需要人群流动,市场出入口可以分为人和货物两个渠道,确保购买和消费互不干涉。

  2、有条件的市场可以设置地下车库,没有地下车库的市场可以规划市场周边地区,合理布置停车位,尽可能将机动车和非机动车分开,将交通流量和人流分开。

  五、购物智能

  数字经济后,农副市场也要进行智能化、数字化改造升级。农副市场引入智慧农贸市场的理念,在各市场摊位上安装追踪电子秤,同时也要安装显示屏,可以很好的改善消费者的购物体验。

  小佰总结下:上述就是杭州佰映设计为大家分享的农副市场智慧化改造需要从以上所说的,希望对大家有所帮助!

创建时间:2021-08-12 10:34
网站首页    农贸市场设计    农贸市场设计要点    智慧农贸市场的改造应该从这些地方开始

每日免费获取行业最新动态

关注官方订阅号