农贸市场搭配商业布局,构筑温馨生活的启示
在漫漫历史长河中,无数轮明月的倒影经过冲刷化为泡沫,浮光中隐约可见历朝历代的更替变迁,唯一不变的是人类千百年来的追求,对温馨且幸福的生活的向往,是世间万物始终如一的发展目标。
在当今虚实结合的商业维度下,实体农贸市场演变为商业综合体的架构之一,成为了人们日常生活不可分割的组成部分。集农产品购物、日用品购物、新型产品及交易模式体验、亲子娱乐活动于一身的农贸综合体,其社会职责愈发全面,同时也愈发不可替代。
佰映设计公司通过多年来对城市、县域、乡镇农贸市场商业开发成果案例的深入研究,基于对市场搭配业态的规划定位思路,总结得出了以下三点启示:
1、多层次商业空间的构筑
结合宏观城市交通、建筑内外客货交通、商业内部的动线规划交通,进行层次分明、秩序井然的商业空间设计,是首要原则,也是确定市场搭配何种商业的前置条件。
例如车站、地铁枢纽周边的商业综合体,就应该充分考虑客流优势,发挥所长,结合交通空间进行与高密度客流相关的商业定位。同时与乘车、上车、下车等行为逻辑互通,比如在换乘的路径上,以快速消费场景为主旋律。
则不宜设置需要顾客长时间停留的商业,而快速获得标准化产品的交易方式才是主导。居住区则以消费粘性和慢体验为主,慢行的购物步行街形式、低龄化亲子化为体验重点,更能提高消费吸附力。
2、多元化商业业态的布局
结合可达性、受众群体、消费能力、产品种类,制定有针对性的配置业态,对于农贸市场而言,其产品确实在农副产品领域具备丰富性,又在一定程度上缺乏完整性,从日常生活的角度出发,大部分市场都欠缺便民生活服务的配套功能,也在文娱方面显得匮乏。
现如今谁能够把握完整的业态品类,谁就更能发挥项目的潜在价值,当然,毫无意义与关联性的多余业态,徒添成本以外却无法创造效益,故而找准业态方向很重要。
(图片来源百度)
(图片来源:今日相城)
在商业中心农贸综合体,引入特色品牌和连锁店;在社区农贸综合体,引入便民服务;在乡镇农贸市场,引入超市百货日杂;这些都是常规的业态搭配。在这个基础上,从行为需求以及空间感受的视角出发,尽可能优化购物动线,提升消费体验,能够进一步满足不同项目、不同人群的消费需求。
3、解读需求再行合理策划开发
市场的商业开发必须建立在符合城市、城区自身发展定位和总体政策布局的前提下,农贸市场的选址、体量、档次定位都应该由消费者和市场需求来决定,避免造成土地浪费,也避免出现供不应求。
各个业态、各个层级的商业开发模式当然也不尽相同,应该根据其业态特点进行细致分析,最好能够在规划设计之初就各司所长,请最专业的团队来从事其擅长的领域,切忌贪图省事或为了节约时间,一家设计院同时做多个商业业态的设计,通百技就意味着无法精一技,最终导致项目不伦不类,难以去化。
(佰映设计案例实景:合肥金星和园农贸市场)
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设计案例:乡里乡亲农贸市场
设计上佰映贯行客货分流原则,动线合理,既便于商品进出、又增加消费者购物体验以及步行安全。在市场东北角设置市场的垃圾处理中心,便于垃圾分类、清运。在市场内部设立了卫生间、与社区配套的业态:配钥匙店铺、修裤脚店铺等便民店铺,让市场形成一个多功能、高效率一站式购物服务的综合性市场。
넶1973 2021-11-30