浅谈农贸市场的核心竞争力
朋友云南旅游归来，他说起如今民宿行业被炒得火热，但现在旅游的民宿市场上，产品呈现出两极分化，要么就便宜到底，要么就贵到底。便宜的床位30元一晚，供应热水。而贵的一晚八百都非常正常。为什么会这样？这是根据旅客自身情况来的，学生群体消费能力低，有床铺，有热水洗澡，舒适度低但能省钱他们是接受的；而城市中产阶层消费水平远远高于学生，消费一晚两千的高端民宿自然不在话下。
（图片来自网络）
我问起民宿的核心竞争力是什么呢？他回答到，对于普通民宿来说，核心竞争力是满足需求；而对于高端民宿来说，核心竞争力是创造需求。这句话，让我心头一紧，其实这与当前农贸市场行业是如此相似，三四线城市的农贸市场应该以满足需求为主，一二线城市应该以创造需求为主。
何为满足需求？
即是人民大众对农贸市场的基本需求
对于一个民宿，一个客栈，他们能满足的基本需求包括安全舒适的床位，洗尽旅客疲劳的热水。农贸市场满足人们的基本需求首先在于物美价廉，其次在于交通便利，再者为舒适的购物环境。
在三四线城市，很多中老年人同子女住在一起，根据国家统计局的统计资料显示，在三四线城市，前往农贸市场的人口年龄比例70%左右是中老年人。而对于这些中老年人来说，农贸产品性价比（物美价廉），农贸市场距离远近，这是非常重要的，当然购物环境舒适更能让他们满足。
农贸市场创造需求=健康+快捷+增值服务，这一条定律或许现在还处于一个农贸市场行业的探索阶段，但是这将是一个农贸市场核心竞争力的未来方向。
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设计案例：乡里乡亲农贸市场
设计上佰映贯行客货分流原则，动线合理，既便于商品进出、又增加消费者购物体验以及步行安全。在市场东北角设置市场的垃圾处理中心，便于垃圾分类、清运。在市场内部设立了卫生间、与社区配套的业态：配钥匙店铺、修裤脚店铺等便民店铺，让市场形成一个多功能、高效率一站式购物服务的综合性市场。
넶2096 2021-11-30
