如果农贸市场行业是高铁,何为三大提速点(上)
中国近些年来,最为瞩目的交通亮点就是高铁,之前我们羡慕日本人的新干线,现在全世界羡慕我们中国的高铁,中国高铁象征着中国蓬勃向上的经济动能。那么,假如农贸市场行业是一辆飞驰的高铁,有没有哪几个东西,是能够让中国农贸市场行业加快加快再加快的提速点。
自己从事了多年的农贸市场行业,总得来说,可以看为三点,其一,物流的革命化;其二,设计的专业化;其三,场景的多样化。不管外界如何变化,这三点将是中国农贸市场行业发展的必修课。
物流的革命化
关于中国的物流,我们必须承认已经达到了世界领先的水平,但是还不够,为什么?因为无法满足人们日益增长的需求。我就拿一个例子来说,为什么水果的价格起伏会很大,有没有发现一个水果突然在去年很贵,可在今年突然又很便宜。当然,其中不排除是原产地的问题,更多的问题在于物流。我们在春夏期间经常喜欢吃车厘子,中国是有樱桃的,为什么车厘子特别畅销。我能负责任告诉大家,中国的烟台樱桃,其甜度和口感绝对是盖过了车厘子,但是为什么全国人只吃外来物种的车厘子。原因在于,樱桃的保鲜期只有12-24个小时,中国目前的物流达不到,而车厘子可以保存7天,这就让车厘子能够霸占市场,而樱桃无人问津。
(图片来自网络)
我顺便可以这么一说,中国的农贸品,尤其是生鲜产品,在运输过程中的损坏率一般都在15%到20%之间,这还是顺丰给出的成绩。其实这样一个成绩已经很不错了,这是近年来中国交通环境逐步上涨的结果。但是,这并不够。
(图片来自网络)
我们真得不能小看物流对于农贸行业的作用,我说一个大家都知道的案例,在中国古代,农贸行业的物流,是决定一个国家的兴旺。中国著名的京杭大运河,运的是什么?是漕粮,是粮食。中国在隋唐时期,已经是经历了百余年的战乱,中国北方的粮食根本无法养活北方,如果不建京杭大运河,中国在隋唐时期北方更会长期动乱,更不用所谓的大唐盛世。而京杭大运河,解决的就是中国在南北上的农贸产品的物流问题。
(图片来自网络)
结语:
未来农贸市场能够飞驰的最关键一步,就在于中国的物流水准能够更加快捷的发展,甚至是一个革命化的技术。当然,我们也不懂物流行业未来的变革点在哪,只能说是整个物流行业的一个进步,是对于整个农产品行业有着极大的推动作用。
在下篇文章中,我们将对设计的专业化还有场景的多样化,再做一个分析与解剖,希望大家能够看到未来农贸行业的“大势”,以便于从事农贸行业工作的前瞻性。
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设计案例:乡里乡亲农贸市场
设计上佰映贯行客货分流原则,动线合理,既便于商品进出、又增加消费者购物体验以及步行安全。在市场东北角设置市场的垃圾处理中心,便于垃圾分类、清运。在市场内部设立了卫生间、与社区配套的业态:配钥匙店铺、修裤脚店铺等便民店铺,让市场形成一个多功能、高效率一站式购物服务的综合性市场。
넶2323 2021-11-30