农贸市场供应链启示:美菜网(下)

上文我们说到了美菜网在近几年的成功,主要在于对供应链的理解,对传统农贸市场体制的一种改良与改善,通过扮演B端服务商的角色,发力优化供应链模式。美菜网在B端,主要帮助餐饮行业降低成本增加效率主要在采购方通过严格控制生鲜产品的质量、建立有效的信息反馈机制,优化供应链,从采购的最初一环积极去改变了整个产业环境。

 

那么,作为传统农贸市场的主办方,

我们能从中看到什么?

 

我们看到的首先是,互联网的本质是一个连接功能,所谓peer to peer,个人对个人,美菜网做的事,是利用互联网连接农民和餐饮店,充当着从F端到B端的一个连接,它就是一个通道,当然这一点对于农贸市场来说,不需要去过度学习,但必须要了解。

 

运用互联网+大数据模式实现规模化美菜网自建数百人研发团队,耗资近三亿打造最高效智能IT系统,规模化管理。运用互联网+大数据系统,整合了农业产业链中的上下游,规模化管理打通地头到终端农产品供应链,缩短农产品流通环节,解决了传统农业商品流通中的主要问题:商品质量问题:产地直采,商品质量检验且可追溯;成本高问题:规模化采购,降低商品流通成本,减少中间环节,终端用户可直接在电商平台购买所需商品;赊销问题:终端用户浏览所需商品,下单付款;商品价格信息不透明问题:电商平台为终端用户提供商品价格实时信息及相关资讯。

 

其次,美菜网是在做服务,做整个农贸市场供应链端的优化,什么是优化?我们电脑系统也需要优化,让系统走得更顺利。美菜网做到了将整个农贸市场的供应链端走得更顺畅,农民和餐饮店都能够接受这样得一个模式。

 

3.       它建立了有效的信息反馈机制,信息的处理和反馈,这是需要一整套人马来进行处理和落实的,如果传统农贸市场主办方想做到这一点,其实并不难,但需要一套科学严谨的方法。

 

只要肯下功夫,具备一定实力的农贸市场主办方,

都能够成为一片区域的“美菜网”。

 

利用自身在本地的优势,构建起该区域内的信息连接点。在一片区域内,规模化管理打通该片区域的农贸产品采购(无论是当地农贸品还是外地的农贸品)到终端餐饮店供应链,缩短整个农贸产品的流通环节

 

建立一套比较可靠的物流体系,在源头上对产品的质量进行把控:具有优质商品的直采权以及可以充分保证食材的质量安全;流通把控:城市内的自有车辆调配便捷、运行轨迹最优以及运输时间掌控

 

充分了解到本地餐饮店的需求以及本地农民的诉求,争取将整个服务体系建立得比较完善与可靠,这样一来,基本上形成了一定的竞争优势。

 

想做一片区域的农贸产品龙头,

走供应链端是必然。

 

农贸市场产业,一定是得供应链者得天下,这是由于农贸产品本身而决定的。随着国家在供给侧结构性改革的不断深入,大数据、物联网、冷链等技术的应用与加强,保证了生鲜的电商交易品质,带动了消费升级。

 

想作为一片区域得农贸产品龙头,就一定要敢于去做供应链,其实做一片区域内的龙头,互联网只是一种工具,思考和商业模式决定了其江湖地位和赚钱的效应。

 

 

创建时间:2019-07-22 14:04
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