农贸市场改造的正确流程是什么?

随着城市快速发展,生活水平提高,以及超市、盒马鲜生类的新型生鲜零售的铺天盖地扩军,又进一步触动农贸市场的那根“老旧”神经。造成传统的农贸市场不得不升级改造,不得不向下一阶段推进和发展的迹象。那么,我们到底该如何升级改造呢?

 

通常,完整的农贸市场改造主要包含了“调研定位——过渡期安置——改造设计——施工——招商”这五个环节,然后才是开业运营。这五个环节环环相扣,缺一不可。

 

调研定位

在进行农贸市场改造前,市场的调研工作必不可少。农贸市场调研定位的主要内容:物业诊断、市场调研、市场定位、市场规划。

 

农贸市场调研

 

 

没有调研就没有发言权,如果这些问题没有提前明确,就会引发一系列导致客户流失问题。比如:

这个菜场周边住着哪些人?

改造后的菜场要为哪些人服务?

这些人的收入如何?

平时的买菜习惯又是怎样的?

他们每天平均的消费金额大概是多少?

这个地方还有别的地方可以买菜吗?

……

过渡期安置

 

农贸市场改造临时安置点

 

农贸市场改造施工期间,由于种种原因,过渡期安置工作执行不到位,导致了一些优质经营户流失。优质经营户凭借自身良好的的信誉和口碑,拥有了一定数量的忠实客户。因此,优质商户的流失也就意味着一批忠实客户的流失。对此,我们提出了四种参考办法,大家点击 下文即可查看:

 

拆迁安置的农贸市场容易被忽视的难点

 

 

改造设计

 

在人们的潜意识里,农贸市场就是买菜、卖菜的地方,就是解决温饱、生活基本的地方。如果改造中一味追求高大上,很容易造成菜场改造设计与老百姓消费心理预期不匹配。

农贸市场改造设计要符合老百姓预期

 

因此,改造要符合百姓心里预期。

 

 

施工——招商选商

 

农贸市场施工中

 

假如施工周期过长,老顾客买菜途径必然会转变,无论是社区小店亦或是互联网买菜等等,在施工期间,必然会有一部分转向这些地方购买农产品。因此,农贸市场改造周期不宜过长。

 

农贸市场改造施工期间,招商和选商可以一同甚至先于施工进行。一方面可以及时调整业态布局、缩短施工周期,竣工即可开业、另一方面经营户也可以全程检查关注市场装修。

 

结语:

项目成功率高低与否,不在于市场是新建或改造,也不在于投入的成本多少,而在于项目的每个环节环环相扣。

不能等竣工开业之后,才发现调研没做好,菜场体量不合理;摊位没设计好、商户经营不方便;地砖没选好,打扫走路都麻烦等各种问题。

农贸市场改造做好需要全面策划,包括调研定位——过渡期安置——改造设计——施工——招商,各个环节缺一不可,各个环节都要承上启下,不是各自为政!

 

创建时间:2019-06-28 10:18
网站首页    农贸市场设计    农贸市场设计要点    农贸市场改造的正确流程是什么?

每日免费获取行业最新动态

关注官方订阅号

  • 设计案例:佛山白燕农贸市场

    白燕市场地处佛山市禅城区,位于红棉路旁,临近主干道,交通便利。

    124 2022-05-10
  • 设计案例:养生大道农贸市场

    养生大道市场位于综合体一楼,不含外铺实际经营面积约3000平方米,是亳州城市生活中必不可少的配套设施,同时也是近年来备受全国各省市政府重视的菜篮子民生工程之一。

    417 2022-04-13
  • 设计案例:纳客智慧农贸市场

    纳客智慧市场位于黔西南兴义市的中心城区,沿桔丰路为主干道,临正义路三街,纳客智慧市场是城市生活中必不可少的配套设施,同时也是近年来备受政府重视的菜篮子民生工程之一。

    701 2022-03-15
  • 设计案例:铜陵郊区悦江市集

    佰映公司根据悦江市集项目定位,打造数字化智慧农贸市场,一站式生活购物的核心体验区,为铜陵样板智慧农贸市场增添一份新活力。

    593 2022-02-28
  • 设计案例:澄港农贸市场

    2021年下旬,绍兴市镜湖新区新开了一家高颜值的市场——澄港农贸市场。在现场,市供销社联合镜湖新区开发办在澄港市场举行开业仪式,吸引周边不少居民赶来采购、体验。

    1103 2021-12-14
  • 设计案例:乡里乡亲农贸市场

    设计上佰映贯行客货分流原则,动线合理,既便于商品进出、又增加消费者购物体验以及步行安全。在市场东北角设置市场的垃圾处理中心,便于垃圾分类、清运。在市场内部设立了卫生间、与社区配套的业态:配钥匙店铺、修裤脚店铺等便民店铺,让市场形成一个多功能、高效率一站式购物服务的综合性市场。

    1099 2021-11-30
  • 设计案例:云南江那农贸市场

    江那市场作为砚山城市里最具“烟火气”的场所,不仅是百姓日常生活关注的焦点,也是展示城市文明形象的重要窗口,市民逛市场顺不顺心、满不满意,市民心里有杆秤。经过文山州市场综合开发服务有限公司的筹划运营,佰映公司的专业化设计后,昔日“脏乱差”的现象已一去不复返,如今的江那市场焕然一新。

    1247 2021-11-26
  • 设计案例:胜利东路农贸市场

    基于胜利东路市场服务人口众多,肩负解决百姓基本生活需求的任务,佰映设计以高标准打造,让胜利东路市场成为一个带给百姓绿色健康的农产品的标杆市场。以提高居民生活及购物品质,远离“脏乱差”,给百姓一个“文明、舒适、放心、惠民、智慧”的示范性农贸市场为目标,成为界首市标志性民生工程。

    1066 2021-11-17

相关案例推荐