智慧农贸市场场内平面规划与布局的基本原则

 

  智慧农贸市场作为现代老百姓日常生活中必不可少的重要民生场所,在项目实施时除了对市场本身的各项设施功能进行升级外,更不能忽视场内的布局规划。

 

  针对现代智慧农贸市场场内的平面规划,杭州佰映将项目大致分为四个部分,分别是市场的室内布局、业态规划、排水采光以及通风消防的布局,那么接下来佰映将针对这四个项目进行细细分享,帮助大家参考。

 

室内布局

  农贸市场内的布局主要在于功能分区,一般来说农贸市场主要分为三个区,农贸市场区、生鲜储藏区、配套服务区。三者的定位不同,其分区性质也自然不同。其中农贸市场区更注重于建筑立面的简洁、时尚、大方,并且其建筑造型能够别致,色彩明快,体量大,满足日常消费者的需求。

业态规划

  而业态规划主要在农贸市场区,对于不同摊位的布局能够有一定的规划,特别是海鲜摊位,由于其排水或者冷藏因素,其位置自然也需要单独安排。

排水采光

  农贸市场内上下水应该确保通畅,一般来说采用沉淀井、暗沟相结合的主排水系统,并设防鼠隔离网,主通道与购物通道交叉处设置窖井,购物通道中央的主沟必须设计成暗沟,防止异味上传,有效提高购物体验。

  采光设计要求光线充足的同时,整体灯源设计需考虑节能及维修问题。农贸市场在做平面规划布局时,需充分考虑建筑整体环境,尽可能让窗口面积最大化,预留最佳采光位置的同时,用灯光设计来弥补光线问题。
 
通风消防

  农贸市场通风要求主要有三:

1:相较于其他商业零售,农贸市场所售商品皆为生活必需物品,是人流密集型场所;

2:市场经营商多为自由式个体户,所售食材又易腐易蚀,复杂多样的商业环境对通风提出了更高的设计要求;

3:过去菜场多为单一型通透式建筑,现在的市场却多为商业综合体式的复合建筑,通风必须做到室内无异味,外部不影响建筑体内其他商业或住宅部分的正常运作。

  在消防方面,除了对于人流通道有指导作用外,还必须保证消防用水,消防用水量按《建筑设计防火规范》的要求,根据最大一栋建筑的体积确定其消防用水的存储量。

创建时间:2021-03-09 10:52
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