萧山区农贸市场及农副产品销售集散点

萧山区农贸市场及农副产品销售集散点

改造提升参照标准

 

参照标准一城区品质型农贸市场

 

全面贯彻新发展理念聚力产城人文深度融合立足公共 服务优质共享推动实现高品质多样化升级达到环境优美文明 规范布局合理功能完善特色鲜明亮点纷呈产业突出品种丰富绿色环保整体智治群众获得感幸福感安全感明显上升具有较高的地域知名度和群众美誉度在现代社区和共富单元建设中能发挥重要作用

基本配置要求

1.依法取得市场名称登记证经营面积不少于500㎡

2.近三年市场未发生过生产安全责任事故或食品安全事件或重大侵犯知识产权案件或野生动物及制品交易行为或非法活禽交易行为或严重违法行为或严重侵害消费者权益的欺行霸市强买强卖涉黑现象等情况

3.选址应当符合城乡规划土地利用总体规划和交通建筑、环保消防等有关标准规定与城区改造社区商业及现代社区建设相配套宜与住宅区有一定间隔

4.以市场外墙为界直线距离1公里以内无有毒有害等污染源无生产或贮存易燃易爆有毒等危险品的场所

5.以市场红线为起点向外延伸500米范围内原则上不设“农副产品销售集散点”。

6.应为固定建筑的室内经营场所宜独立设置或与公共服务建筑连体设置

7.应具有良好的通风条件室内宽敞明亮自然采光好多层式市场应设有专用货梯

8.市场单体建筑的层高应不小于4.5米多层市场层高应在4米以上摊位与营业用房分开设置

9.市场出入口总宽度应经计算确定且不少于2个室内主通道宽度不小于3米购物通道不小于2米

10.市场周边50米范围内无公厕的应建有公厕达到城市公厕标准二类或以上宜设置在地上一层宜配套第三卫生间或无障碍间开门设置不宜面向交易区应距离熟食卤味等直接入口食品经营区20米以上

11.应配套设有机动车非机动车停放场地机动车停车位配备合理应占市场总建筑面积的25%及以上宜配备新能源充电

停车管理规范有序

12.应配套建有无障碍设施和应急疏散警示标志进出口宜设护栏禁止车辆进出

13.应按照相关标准规范在便于清运处配套建有生活垃圾集置房设置给排水设施冲洗水阀等污水排放纳入市政污水管网

装修布局要求

14.按照商品种类划行归市设置交易区和自产自销区布局合理标志标识清晰

15.市场门头市场管理制度公示及市场区域导示等统一规范设置公共信息图形符号应符合国标要求

16.内墙含立柱四周应贴墙面砖高度不低于1.8米房顶可采用防霉涂料吊顶应采用燃烧性能为A级的装修材料

17.场内地面通道应符合吸水防滑易清扫要求宜铺设防

滑地砖无破损无积水

18.市场内有配套供水排水设施排水设计布局合理排水排

污通畅采用沉井式暗渠暗管排水系统并设防鼠隔离网和污物隔栅主通道与其它通道交叉处应设窨井

19.摊位柜台应参照省市标准采取条状式或岛状式设置

卤制品营业房面积不小于6㎡硬件设施区域分割等符合食品安全要求

20.场内经营者字号标牌应统一规范除必须悬挂的证照灯具线路外无明线管道拦板以及其他线路等

21.宣传栏公示公告栏应设置在醒目处经强制检定合格的公平秤和服务台检测室应设在市场出入口处

设施设备要求

22.市场内应配备管理用房休息区宜设置经营户之家党员活动室母婴室、AED设备共享雨伞共享充电急救医药箱等设 施设备等宜导入公共厨房老年食堂早点餐饮家政维修等服务点

23.应建立智能安防系统配置相应监控消防设施和物联设备实现对出入口营业场所熟食加工区检测室停车场等公共区域等进行信息监测、AI抓拍及远程实时监控

24.应设置应用信息化集成系统配置相应的数据集成屏和触摸屏数据集成屏不小于55英寸构建市场经营管理服务等数据集成和信息公示查询平台

25.应能实现政务经营服务一站式办理

26.应设立食品安全检测室配备必要的检测设备检测试剂、冷藏设备清洗设备监控摄像机和电脑设备

27.应配备完备的通风设施宜安装室内空调设备

28.应合理设置生活垃圾分类设施易腐其他垃圾桶应成对出现且至少有一处为四分类设施

29.应设立宣传栏公示栏)、导购图监控服务台广播等服务设施

30.广告位设置合理公益广告内容数量符合文明城市创建要求

31.宜设置特色产业文化展示区和本地特色农产品扶贫

农产品等展示区

32.场内设施应定期维护保养确保良好运行

管理规范要求

33.市场应有专业化管理团队配置市场管理办公室落实专人负责日常管理市场举办方应会运用浙江省商品市场综合管理平台等系统按要求录入有关数据

34.应建立健全长效管理机制有专人负责落实各项管理制度并做好记录每年对经营户培训不少于4次应建立统计档案等制度按要求记录报送数据

35.应设立消费者权益保护联络站点建立预赔金制度及时受理调解消费争议处理率达100%相关台账记录完整

36.市场内销售区无明火无违章用火用电疏散通道畅通,有消防器材设备安全出口等有消防安全设施并保持有效

37.应严格规范市场称重行为执行明码标价和限塑管理统一使用经强制检定合格的计量器具

38.市场党员经营户亮身份亮承诺亮服务做到示范公开

市场非公党建工作按照上级党组织的规定要求开展

39.经营户证照悬挂规范统一摊内物品应摆放有序无乱堆乱摆情况无与经营无关物品

40.经营户无搭边摊侧摊无加装水池陈列架等设施无超摊离摊占道经营等行为

41.蔬菜肉类水产豆制品熟食米面油自产自销产品等,应按照不同行业要求规范摆放

42.市场周边500米范围内应无流动摊贩(点) 、马路菜场存

机动车和非机动车停放有序

43.应设有公共场所禁烟标识和卫生健康知识宣传栏

44.应保持内外环境整洁无乱挂横幅标语乱张贴乱搭建

乱扔垃圾乱倒污水等现象分类投放生活垃圾保持分类设施干净且无满溢现象无卫生死角

45.应实行门前三包责任制墙面顶棚洁净墙根地面干净

无污迹蛛网灰垢和垃圾堆存

46.应健全卫生保洁制度设有卫生监督和日常保洁人员落实全天候保洁定期开展消杀做好四害”“四防工作

47.公共厕所应实行专人管理保持内外清洁定期消毒设施

完好

48.摊位内应配备必要的卫生保洁设施配置规范的带盖废弃物容器定点投放统一清运

食品安全要求

49.应建立健全食品安全制度并上墙公示配备专职食品安全管理员和专职快速定性检测员

50.应实行食品安全第三者责任保险等保险机制与经营者

签订食品安全责任书”,落实食品安全自查督促经营者履行进货查验和索证索票等食品安全主体责任

51.食品检测制度落实到位每日检测的批次数量应符合要求市场检测室应向消费者提供免费检测服务检测结果公示到数据集成大屏

52.应做好食品安全法律法规和政策宣传指导固定经营户办理营业执照并亮照经营相关从业人员持有有效健康证

53.肉类杀白家禽半成品摊位配套有冷藏保鲜设施豆制品

及直接入口散装食品应配备有封闭式的防蝇防尘等设施

54.熟食区三白三防措施到位并纳入在线监管实现对违法违规行为的自动抓拍自动取证熟食从业人员不得留长指甲

涂指甲油佩戴戒指手链手镯等饰品

55.禁止销售活禽不得销售不符合国家食品安全标准的“三无”、过期变质掺杂掺假未经检验检疫等禁售食

 

参照标准二镇村舒适型农贸市场

 

围绕发展红利更加精准惠及人民群众目标立足民生性

公益性社会性定位合力推动实现样板引领成果共享” ,达到市场环境更称心硬件设施更安心智慧便捷更贴心文明秩序更舒心服务高质更暖心安全管理更放心形成具有萧山辨识度的镇村农贸市场管理模式为打造中国式现代化萧山样板提供有力支撑

基本配置要求

1.依法取得市场名称登记证经营面积不少于500平米

2.近三年市场未发生过生产安全责任事故或食品安全事件或重大侵犯知识产权案件或野生动物及制品交易行为或非法活禽交易行为或严重违法行为或严重侵害消费者权益的欺行霸市强买强卖涉黑现象等情况

3.选址应当符合城乡规划土地利用总体规划和交通建筑、环保消防等有关标准规定与城区改造社区商业及美丽乡村建设相配套宜与住宅区有一定间隔

4.以市场外墙为界直线距离1公里以内无有毒有害等污染源无生产或贮存易燃易爆有毒等危险品的场所

5.以市场红线为起点向外延伸500米范围内原则上不设“农副产品销售集散点” 。

6.应为固定建筑的室内经营场所宜独立设置或与公共服务建筑连体设置

7.应具有良好的通风条件室内宽敞明亮自然采光好多层式市场应设有专用货梯

8.市场单体建筑的层高应不小于4.5米多层市场每层层高应在4米以上摊位与营业用房分开设置

9.市场出入口总宽度应经计算确定且不少于2个室内主通道宽度不小于3米购物通道不小于2米

10.市场周边50米范围无公厕的应建有公厕达到城市公厕标准二类或以上宜设置在地上一层开门设置不宜面向交易区

应距离熟食卤味等直接入口食品经营区20米以上

11.应配套设有机动车非机动车停放场地停车位配备合理

应占市场总建筑面积的20%及以上管理规范有序

12.应配套建有无障碍设施和应急疏散警示标志进出口宜设护栏禁止车辆进出

13.应按照相关标准规范在便于清运处配套建有生活垃圾集置房设置给排水设施冲洗水阀等污水排放纳入市政污水管网

装修布局要求

14.按照商品种类划行归市设置交易区和自产自销区布局合理标志标识清晰

15.市场门头市场管理制度公示及市场区域导示等统一规范设置公共信息图形符号应符合国标要求

16.内墙含立柱四周应贴墙面砖高度不低于1.8米房顶可采用防霉涂料吊顶应当采用燃烧性能为A级的装修材料

17.场内地面通道应符合吸水防滑易清扫要求宜铺设防

滑地砖无破损无积水

18.市场内有配套供水排水设施排水设计布局合理排水排

污通畅采用沉井式暗渠(暗管排水系统并设防鼠隔离网和污物隔栅主通道与其它通道交叉处应设窨井

19.摊位柜台应参照省市标准采取条状式或岛状式设置熟食卤制品营业房面积不小于6㎡硬件设施区域分割等符合食品安全要求

20.场内经营者字号标牌应统一规范除必须悬挂的证照灯具线路外无明线管道拦板以及其他线路等

21.宣传栏公示公告栏应设置在醒目处经强制检定合格的公平秤和服务台检测室应设在市场出入口处

设施设备要求

22.市场内应配备管理用房宜设置休息区活动室宜导入老年食堂早点餐饮家政维修等服务点

23.应建立视频监控系统实现对出入口营业场所熟食加工 区点检测室停车场等公共区域等进行 实 时 信 息 监 测 和 远程监控

24.应配置数据集成屏和触摸屏数据集成屏不小于55英寸, 构建市场经营管理服务等数据集成和信息公示查询平台

25.应设立食品安全检测室配备必要的检测设备检测试剂

冷藏设备清洗设备监控摄像机和电脑设备

26.应合理设置生活垃圾分类设施易腐其他垃圾桶应成对出现且至少一处为四分类设施

27.市场内设立宣传栏(公示栏) 、导购图监控广播等服务设施

28.广告位设置合理公益广告内容数量符合文明城市创建要求

29.宜设立本地特色农产品扶贫农产品等展示区

30.应配备完善通风设施宜安装室内空调设备

31.场内设施应定期维护保养确保良好运行

管理规范要求

32.应配置市场管理办公室配备相应管理人员落实专人负责日常管理主动引进第三方团队开展专业化市场管理市场管理人员应会运用浙江省商品市场综合管理平台”等系统按要求录入有关数据

33.应建立健全长效管理机制有专人负责落实各项管理制度并做好记录每年对经营户培训不少于4次应建立统计档案等制度能按要求记录报送相关数据

34.应设立消费者权益保护联络站点建立预赔金制度及时受理调解消费争议处理率达100%相关台账记录完整

35.市场内销售区无明火无违章用火用电疏散通道畅通, 有消防器材设备安全出口等有消防安全设施并保持有效

36.应严格规范市场称重行为执行明码标价和限塑管理统一使用经强制检定合格的计量器具

37.经营户证照悬挂规范统一摊内)物品应摆放有序无 乱堆乱摆情况无与经营无关物品

38.市场内无搭边摊侧摊无加装水池陈列架等设施无超摊离摊占道经营

39.蔬菜肉类水产豆制品熟食米面油自产自销产品等,应按照不同行业要求规范摆放

40.周边500米范围内应无流动摊贩(点) 、马路菜场存在机动车和非机动车停放有序

41.应设有公共场所禁烟标识和卫生健康知识宣传栏

42.应保持内外环境整洁无乱挂横幅标语乱张贴乱搭建、 乱扔垃圾乱倒污水等现象分类投放生活垃圾保持分类设施干 净且无满溢现象无卫生死角

43.应健全卫生保洁制度实行门前三包责任制保持场内外干净整洁无污迹

44.设有卫生监督和日常保洁人员落实全天候保洁实行公厕专人管理定期消杀消毒做好四害”“四防工作

45.摊位应配备必要的卫生保洁设施配置规范的带盖废弃物容器定点投放统一清运

食品安全要求

46.应建立健全食品安全制度并上墙公示配备专职食品安全管理员和专职快速定性检测员

47.应引入食品安全第三者责任保险等保险机制与经营者 签订食品安全责任书” ,落实食品安全自查督促经营者履行进货查验和索证索票等食品安全主体责任

48.食品检测制度落实到位每日检测的批次数量应符合要求市场检测室应向消费者提供免费检测服务检测结果公示到数据集成大屏

49.应做好食品安全法律法规和政策宣传指导固定经营户办理营业执照并亮照经营相关从业人员持有有效健康证

50.肉类杀白家禽半成品摊位配套有冷藏保鲜设施豆制品 及直接入口散装食品应配备有封闭式的防蝇防尘等设施

51.熟食区从业人员应穿戴白大衣白帽白口罩操作熟食从 业人员不得留长指甲涂指甲油佩戴戒指手链手镯等饰品

52.禁止销售活禽不得销售不符合国家食品安全标准的“三无”过期变质掺杂掺假未经检验检疫等禁售食

 

参照标准三农副产品销售集散点

 

聚焦人民群众利益和期盼按照既满足百姓需求又实现规范 化管理原则通过改造提升长效管理等建成一批环境敞亮硬件可靠设施配套明码标价安全放心文明规范的农副产品销售集散点达到群众满意认可面貌焕然一新

基本配置要求

1.近三年未发生过生产安全责任事故或食品安全事件或严重侵害消费者权益的欺行霸市强买强卖涉黑现象等情况

2.主体应为单体建筑或非单体建筑中相对独立的场地有良好的通风条件室内宽敞明亮自然采光好

3.主体层高应不低于4米出入口应不少于2个宽度应不小于4米出入口处不设摊位

4.主通道宽度应不小于3米其他通道应不小于2米宜设置机动车和非机动车停车场) ,应配套有无障碍给排水供电

道路绿化等公共设施并保持良好运行

5.以主体外墙为界直线距离1公里以内无有毒有害等污染源无生产或贮存易燃易爆有毒等危险品的场所

6.摊位数应与建筑面积相适应按蔬菜肉类豆制品熟食

水产杀白家禽等商品分类划行归市标志明显并设有自产自销

交易区

7.大门口应悬挂有∗∗∗农副产品销售集散点标识规范

清晰完整明确进出通道口宜设护栏禁止车辆随意进出

8.出入口处应设食品安全检测室面积不少于10平方米检测仪器设备齐全

9.周边50米范围无公厕的应建有公厕宜达到城市公厕标准二类或以上开门设置不宜面向交易区应距离熟食卤味等直接入口食品经营区20米以上

10.广告位设置合理公益广告内容数量符合文明城市创建要求

11.应按照相关要求在便于清运处配套建有生活垃圾集置房设置给排水设施冲洗水阀等污水排放纳入市政污水管网

设施设备要求

12.应配备必要照明消防监控和安全防盗设施定期检修保 养并做好记录出入口处应配置应急灯

13.生活垃圾分类设施应设置合理易腐其他垃圾桶应成对出现且至少一处为四分类设施

14.通道地面应无破损无积水并铺设防滑材料

15.室内墙体及立柱四周宜铺设瓷砖高度宜不低于1.8米商位柜台货架设置应统一柜台应参照省市标准采用条状式或岛

状式设置立面贴墙面砖外沿设挡水板设置统一号牌价格牌及相关证照的悬挂装置

16.电线铺设应以暗线为主配备漏电防护装置应配置带接

地线的电源插座水产区域应使用防水插座

17.应实行雨污分流排水排污通畅设有防鼠隔离网和污物隔栅等

18.出入口处应设置经强制检定合格的公平秤和价格公示栏等

管理规范要求

19.应设立集散点管理办公室配备相应管理人员张贴管理人员公示牌或录入数据屏公示有专人负责日常管理

20.应建立健全长效管理机制积极探索第三方专业化管理团队进驻模式有专人负责落实各项管理制度并做好记录

21.投诉纠纷处理应及时高效处理率达100%并记录完整

22.摊内物品应摆放有序无乱堆乱摆情况无与经营无 关物品

23.无搭边摊侧摊无加装水池陈列架等设施无超摊离 摊占道经营

24.蔬菜肉类水产豆制品熟食米面油自产自销产品等,应按照不同行业要求规范摆放

25.周边应无流动摊贩)、马路菜场存在

公共卫生要求

26.应设有公共场所禁烟标识和卫生健康知识宣传栏

27.应保持内外环境整洁无乱挂横幅标语乱张贴乱搭建、 乱扔垃圾乱倒污水等现象分类投放生活垃圾保持分类设施干 净且无满溢现象无卫生死角

28.应健全卫生保洁制度实行门前三包责任制保持外

环境整洁无污迹蛛网灰垢

29.设有卫生监督和日常保洁人员公厕实行专人管理落实全天候保洁定期开展消杀消毒做好四害” “四防工作

30.摊位应配备必要的卫生保洁设施配置规范的带盖废弃物容器定点投放统一清运

食品安全规范

31.应建立健全食品安全制度并上墙公示配有食品安全管理员和快速定性检测员

32.应与经营者签订食品安全责任书” ,落实食品安全自查、 定性检测等制度检查督促经营者履行进货查验和索证索票等食品安全主体责任

33.应指导固定经营户办理营业执照并亮照经营相关从业人员持有有效健康证

34.豆制品杀白家禽经营者应配置冷柜熟食售卖“三防三白措施到位

35.禁止销售活禽不得销售不符合国家食品安全标准的“三” 、过期变质掺杂掺假未经检验检疫等禁售食

 

杭州市萧山区人民政府办公室

2023年5月9日印发

 

创建时间:2024-01-09 15:47
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