农贸市场设计如何解决区域排水难题呢?

  当然标准模式还必须结合市场自身的特点与难处,农贸市场设计给排水时的不同位置的排水系统会有不一样的排水方案。市场内的主干道一般来说是以暗渠方式来进行排水,为什么这么做呢?就是为了整个市场的空气质量,防止下水道里那些脏水和垃圾的异味飘到市场内,影响整体的购物环境。

  并且来说,以活禽和水产类的摊位柜台区域就需要采取一定的地漏处理,并且地漏材质应当选择耐腐耐蚀的,用来保障活禽和水产类的摊位地面的积水能够快速排掉。

  在市场众多业态摊位的给排水处理中,水产与活禽是尤其需要注意的。就水产区来说,其陈列上需要使用具有冷藏功能的柜台,且水产摊位中有不少冰鲜产品,在日常的交易中,冰鲜产品会产生大量的水,这些水如果没有处理好就会有大量的污染,这就要求摊位内部增设下水明沟,且明沟需具备一定的排水坡度。

  活禽区的排水系统的设置同样非常重要,特别是在活禽区需有专门的宰杀间,并配备浸烫池及热水供应。这里需要注意一点,非常多的活禽区所产生的废水,带有一定的污染性,所以活禽区的下水管道应该与市场其他下水通道不同,要么就是在进行下水道中,杀菌去污后再排入市场下水通道内。

  一、农贸市场设计排污系统改造要求

  通常会把市场排水系统分为三个层级:1、摊位内部的污水、污物;2、购物通道的污水;3、市场主排水沟。

  市场内地面、下水道应合理设计,排污性能良好。给排水设施除应符合建筑给排水设计标准外,还应满足以下要求:

  1、经营水产、熟食、肉类的摊位应供水到摊,且给水应单独计量。菜市场内应设置冲洗地面的给水龙头。

  2、市场内部的污水管道(沟)应单独设置、自成系统,不应与建筑本体的污水管道共用。为确保通畅,方便市场污水管道清理和疏通,污水管道管径不应小于300毫米,检查井间距不应大于10米,窨井间距不宜大于10m。

  3、水产摊位前设置明沟,断面尺寸不小于0.3×0.3m,上覆盖板。其余摊位前设置明沟或地漏,便于污水排放,污水入口处应设防鼠网罩。市场排水沟应用不锈钢、PVC塑料、瓷砖等防污自洁性好的材料,宽度不小于20cm,弧底深度不应小于15厘米。埋地排水管与明沟连接处应设置水封防臭气溢出。腌、卤熟食加工摊位的污水排放应设置除油池,经除油池除油处理后方可进入下水管道。

  4、排水系统要统一按环保要求经化粪池(三级过滤处理设施)处理后才能排入市政污水管网。水产、冰鲜、禽类经营区(档)内排放污水要设置初级隔渣过滤设施,然后才能排入化粪池(三级过滤处理设施)。

  农贸市场设计作为现代民生工程中的一项重点工程,在众多市场功能设施中,除了提升外观外,不能忽视市场中各种重要功能设施的建设,排水设施是对市场日常运作影响最大的设施。

  通过佰映今天的分享,相信大家有了一定的了解,市场从传统升级改造至现代化市场的演变过程中,针对不同区域的排水系统设计一直是其中难以解决的问题。而作为新时代的农产品市场,为了在一定程度上优化顾客的购物体验。

  以上是杭州佰映设计的分享,如果您对这方面感兴趣,可以咨询杭州佰映设计。希望对大家有所帮助。

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创建时间:2022-07-14 10:40
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