农贸市场设计有很多技巧，尤其是在前期，对于项目定位的设计需要拥有足够丰富的经验，必须对农贸市场设计的前置要求有一定理解。

下面让杭州佰映来讲解：农贸市场设计的前置要求。

场地是广义上的农贸市场设计前置条件，狭义上具体表现在选址要求、建筑要求、装修要求三个方面。

 

首先是选址要求。 

选择开设农贸市场的地址，要求周边环境适合农贸市场的落位和经营。根据农贸市场自身经营品种的特点，要求直线距离1km以内，无产生有毒有害气体、烟雾、粉尘等的污染源，无生产或贮存易燃、易爆、有毒等危险品的场所。

而且一般而言，中小型农贸市场（建筑面积在3000平方米以内）的间距不小于2km，换言之2km以内不宜重复设置中小型农贸市场。而大型农贸市场（建筑面积大于3000平方米）的间距不小于3.5km。农贸二类批发市场（二批市场）则每个城区设置不多于1个，大型农贸一类批发市场（一批市场）一般可以辐射周边县市，在100km以内不会重复设置。

 

选址工作完成后，对农贸市场所在的建筑本体，也有一定的建筑要求。

大多数钢结构大棚农贸市场对于改造来说，在不改变其结构形式的前提下，很难产生改造效果，所以大棚市场除拆除重建外，不建议进行局部改造。

较好的农贸市场的建筑单体条件，要求是砖混结构。并且在通风采光方面，具有良好的条件。四周至少有两个方向靠近主路，便于客流进出穿行，出入口不少于2个，主要出入口门的宽度不小于4m。

对于建筑面积较小的农贸市场（建筑面积小于1000平方米） ，其经营品类一定无法做到业态齐全，不具备良好的打造条件，所以建议选择建筑面积大于1000平方米的场所作为农贸市场，且层高应大于4.2m。场内主通道宽度不小于3m,购物通道宽度不小于2m。

新建菜市场应配置占菜市场总面积15%～20%的商品卸货前置和非机动车停放前置。新建或改建菜市场应配备1%～2%的建筑面积为内部仓库。菜市场布局结构比例宜为：摊位面积55%、通道面积35%、 辅助面积10%。

 

在装修设计时，大部分市场业主忽略专业性，自认为很简单，凭经验凭感觉就可以完成设计，这是大错特错的。

农贸市场设计的装修要求正是农贸市场专业设计的重点。

农贸市场装修设计，并不完全属于公装范畴，与家装更是大相径庭。在做农贸市场设计时，必须要掌握熟知农贸市场的特性，各业态功能，以及了解每个业态的产品特性、经营模式等等。光是靠瞎子摸象是无法学会农贸市场装修设计的。佰映专业农贸市场设计在经过十余年观察和总结的经验上，有着丰富的沉淀积累，对农贸市场内的功能业态、摊位设计、装饰用材、水电暖通，都要求具备系统专业知识。

例如菜市地面应铺设防滑地砖，地面应符合吸水、防滑、易清扫的要求，并向排水槽(两边)倾斜。内墙(含立柱四周)应贴墙面砖，高度不低于2m。菜市场内房顶可采用防霉涂料，或设防火吊顶。并设有相对统一的店招。再根据消防规范要求，对消火栓位置进行重新设计或移位，要求消防设施不可设置在摊位经营区域内。

 

杭州佰映，专业从事农贸市场设计十余年，农贸市场设计案例上千个，农贸问题解决专家。