任何行业都有行业内特有的规范要点，农贸市场设计也不例外，作为近年来大热的民生工程项目，加之疫情过后各界对农贸市场的重视，相信在未来农贸市场设计行业一定会有更好的发展。

 

本篇内容为杭州佰映针对农贸市场设计中的规范要求以及规划要点的一些分享，希望能帮助大家思考。

 

农贸市场设计规范

 

独立式、开敞棚架式农贸市场建筑覆盖率应控制在45%—55%内，绿化率宜控制在10%—15%内;

 

商住混合型农贸市场应在满足主体建筑使用功能的前提下，满足市场使用功能;

交易厅(棚)宜采用大跨度、高空间的钢筋混凝土结构或轻钢结构，柱距不小于600cm，钢筋混凝土结构的交易厅可与服务、办公等设施合建多层建筑，市场内净空高度不低于400cm;

 

市场建筑应符合消防要求，配备必要的器材和设备;

 

有条件的市场应设置固定停车场(库);

 

食品、干副食品、熟食品交易区须作适宜性装饰;对生鲜食品的加工要分隔区定点，避免交叉污染和有害菌传播;

 

农贸市场应有良好的通风、采光、排污和噪音处理条件。

 

农贸市场规要点

 

农贸市场选址应符合城市建设和城乡规划以及商业网点规划的要求;

 

农贸市场的建设位置宜靠近居住区服务中心，且交通方便、易于停车及疏散;

 

农贸市场的建设应有良好的地形、地貌、水文地质条件，能充分满足供电、供水及排污条件，并根据用地条件采用适宜的建筑形式;

 

新区配套开发的市场宜采用独立或连体的建筑方式，但不宜与住宅连体;旧城改造配建的农贸市场，根据用地条件应与公共服务建筑连体设置形式为主;

 

新建、改建和扩建的独立式、连体式、棚架式农贸市场，在层高、造型、色彩以及其他相邻物业的关系上，应符合城市整体规划的要求。