农贸市场供应链启示:美菜网(上)
或许你听过生鲜电商,或许你听过生鲜电商的B端业务,或许你知道生鲜电商的B端业务有一个代表公司——美菜网。到底美菜网是一个什么类型的模式,他们是怎么运作的,能给我们线下农贸市场带来哪些启示,今天我们一探究竟。
美菜网的成绩
美菜网作为中国餐饮供应链杰出服务商,一直致力于用前卫的理念和先进的科技改变落后的中国农业市场,专注为全国近千万家餐厅,提供全品类、全程无忧的餐饮食材采购服务,“买菜卖菜上美菜”深入人心 。2018年4月,美菜入选硅谷全球数据研究机构PitchBook评选的全球16家独角兽榜单。2018年9月,美菜网估值70亿美元,美菜网目前员工超过30000人。
所谓B端,就是企业端,而在农贸市场供应链中最大的B端,就是中国消费最强行业——餐饮行业。餐饮行业是中国最刚需最刚需的行业之一,在中国经济近两年来持续低迷的情况下,中国的餐饮行业其实还在强势发展。一个人口数量在30万左右的城市,工商局注册的餐饮店至少是在5000家起步,这是一个庞大的市场需求。
其目标是要为中国大约1,000万家中小型餐馆提供蔬菜采购服务。用户可以在手机上使用app直接从菜农那里订购白菜、茄子等各种新鲜蔬菜。在颠覆传统零售运营方式、绕过中间流通环节方面,它是最新一支生产军。
美菜网的成功,主要在于对供应链的理解,对传统市场体制的一种改良与改善,对于我们传统农贸市场有什么样的启示,我们能学习到哪几点?我们下文见
2019-07-21 14:06