作为城市建设的重点规划项目，自农贸市场诞生以来就收到了各大政策的扶持推广。

 

　　但作为承载了千家白户老百姓生活需求的民生场所，农贸市场却常常因为“脏乱差”而受到不少诟病。而现代化的农贸市场，不仅需要做到承载每个家庭食材来源的作用，更要迎合现代消费者的消费体验，从农贸市场设计上根本解决农贸市场“脏乱差”的问题。

 

　　为了给消费者营造一个舒适的沟湖环境，杭州佰映今天将通过从农贸市场设计中的给排水设施以及其他一些卫生设施的设计分享一些设计要求，帮助大家解决问题。

 

　　给排水设施设计要求

 

　　市场内应配备合理的供水系统，水产品供水应到摊位，畜禽肉类供水应到畜禽肉经营区，宰杀间、现场食品加工间等应供水到专间。市场内应设置供消费者使用的自来水供水点。

 

　　市场内部排污管道(沟)应单独设置，自成系统，不与连体建筑污水管道共用。排污管道(沟)应尽量采用直排式，减少弯道且应有合理坡度。当地有公共污水排放系统的，市场排污管道应与其联通。

 

　　市场柜台外侧或内则应设置排水槽(槽宽宜为8-12cm，深度宜为3-5cm，底部应呈弧形)或明沟(断面尺寸不小于10×10cm)并加盖隔栅盖板，宰杀间、现场食品加工间内应设置下水管道。水产、畜禽肉类污水排放口应设隔离过滤设施。

 

　　市场内应配备清洁墙面地面和设施设备的冲洗装置。

 

　　其他卫生设施设计要求

 

　　市场应设置公共卫生间，可按2-3个/千人(市场内日平均人口流动数量)的标准配置厕位(含市场外50m内公共卫生间的厕位)，公共卫生间不得设在熟食区域，有条件的市场可以设置1-2个无障碍厕位。

 

　　市场应设置垃圾池或一定数量的带盖垃圾桶等垃圾收集容器，有条件的可设置垃圾中转密闭间。

 

　　市场应设置一定数量的防鼠、灭鼠设施设备。